Mozaik Pasta (Cocostarlı)

Mozaik Pasta (Cocostarlı) Tarifi'nin Malzemeleri

MOZAİK PASTA İÇİN;

• 400 gram Petibör bisküvi
• 2 yemek kaşığı kakao
• 3-4 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı eritilmiş margarin
• 1 su bardağından 1 parmak eksik süt

COCOSTAR İÇİN;

• 2 poşet kremşanti
• 1 su bardağı süt
• 2 kahve fincanı hindistan cevizi
• 1 kahve fincanı pudra şekeri

GANAJ İÇİN;

• 100 ml. Sıvı krema
• 50 gr. Bitter çikolata
• 50 gr. Sütlü çikolata

Mozaik Pasta (Cocostarlı) Tarifi'nin Yapılışı

1. Bisküvileri küçüklü kıralım.
2. Sırasıyla bütün malzemeleri ekleyip harmanlayalım.
3. Çukur bir kaba streç filmi koyalım(Kalıpta kullanılabilir)mozaik pastamızı dibine yayalım.
4. Ayrı bir kapta cocostar için kremşanti ve bütün malzemeleri ekleyelim mikser ile çırpalım.
5. Mozaik pastamızın üzerine bunu yayalım.
6. Ganaj için kremayı ocağa alalım.
7. Ilıyınca ocaktan alıp çikolataları ekleyip karıştıralım.
8. Soğuduktan sonra cocostarın üzerine dökelim.
9. Buzdolabında 3-4 saat bırakalım.
10. Servis edeceğimiz zaman kalıptan çıkaralım istediğiniz gibi süsleme yapabilirsiniz.
11. Pratik ve nefis bir pasta oluyor kesinlikle deneyin. Afiyet olsun.