Mozaik Pasta (Enfes)

Mozaik Pasta (Enfes) Tarifi'nin Malzemeleri

Muhallebisi için

• 1 lt süt
• 1, 5 su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 3-4 yemek kaşığı kakao

Diğer malzemeler

• 2 paket petibör bisküvi
• 2 yemek kaşığı hindistan cevizi
• 1, 5 çay bardağı ceviz içi
• 1 paket krem şanti
• 1 çay bardağı süt
• 1 paket hazır çikolata sos

Mozaik Pasta (Enfes) Tarifi'nin Yapılışı

Muhallebi malzemelerini bir tencerede pişir koyu kıvamlı muhallebi olduktan sonra altını kapat soğumaya bırak. Daha sonra geniş ve çukur bir kabın içinde petibörleri kır toz haline gelmemeli irili ufaklı şekilde kırılmalı. Hindistan cevizi ve ceviz içini de ekle karıştır. 1 çay bardağı sütü krem şantiye ekleyip çırp güzelce ve dolapta soğumaya bırak. Muhallebi soğuduktan sonra dolaptaki krem şantiyi ekleyip karıştır .Yuvarlak borcamı streçleyip muhallebiyi dök ve üzerini de streçleyip dolaba at en az 2-3 saat beklemeli akşamdan yapılıp sabaha kadar bekletilirse daha da lezzetli olacaktır. Beklettikten sonra servis tabağına alıp çikolata sosu eritip üzerine gezdirip pürüzsüz hale geldikten sonra dilediğinizce süsleyebilirsiniz.