Mozaik Pasta Tarifi
Mozaik Pasta Tarifi'nin Malzemeleri
- Yarım su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı tepeleme kakao
- 1 yemek kaşığı pudra şekeri
- 50 gram margarin
- 150 gram bisküvi parçaları (parmak ucu kadar olacak şekilde)
- 80 gram bitter çikolata
Mozaik Pasta Tarifi'nin Yapılışı
Bisküvileri parmak ucu kadar olacak şekilde parçalıyoruz. Toz kısmı da olacağı için ilk başta biraz daha fazla bisküvi kullanabiliriz. Çünkü asla toz kısmını kullanmıyoruz. Daha sonra bir tencereye magrarini ve sütü koyuyoruz. Kaynamadan el yakar sıcaklığa gelince ocaktan alıyoruz ve içerisine kakao pudra şekerini ilave ediyoruz. İyice karıştırıyoruz ve içerisine bisküleri koyuyoruz ve bisküvileri ezmeden eşit bir şekilde karıştırıyoruz. On dakika bekletip streç film üzerine döküyoruz. Yirmi santim uzunluğunda bir rulo yapıyoruz. Ve derin dondurucuda en az iki saat bekletiyoruz. İki saatin sonunda çikolatamızı benmari usulü eritip üzerine istediğimiz biçimde döküp çikolatanın donması için iki dakika buz dolabında soğutuyoruz. Dilimleyip servise hazır hale getirebiliriz. Afiyet olsun.
