Mozaik Yumuşak Kurabiye

Mozaik Yumuşak Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• 1, 5 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 kaç damla vanilya aroması
• Aldığı kadar un

İkinci Hamura Konulacak Malzemeler:

• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 tepeleme yemek kaşığı kakao

Mozaik Yumuşak Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Hamur malzemelerini tarçın ve kakao hariç bir kapta karıştırıp kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edelim. Yoğurduğumuz hamuru iki eşit parçaya ayırıp ikinci parçasına kakao ve tarçın ekleyip tezgahımızın üstünde 15 dakika kadar iyice yoğuralım. Beyaz hamurumuzu unlanmış tezgaha alıp merdane ile ince olacak şekilde açalım ve açtığımız hamuru kenara alalım. Aynı işlemi ayrı olarak kakaolu hamurumuza da uygulayalım. Kakaolu hamurun üstüne beyaz hamuru koyarak biraz daha merdane yardımıyla birbirine yapışmaları için açalım ve rulo şeklinde sıkıca saralım. Bıçak yardımıyla istediğiniz kalınlıkta kesebilirsiniz. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizip 180 derecede ısınmış fırında pişirelim. Kürdan testi ile pişip pişmediğini kontrol edelim. Soğuk olarak servis etmekte fayda var :) Afiyet olsun :)