Mozzarella Sticks ( Bayılacaksınız)

Mozzarella Sticks ( Bayılacaksınız) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 top Mozzarella
• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı un
• 5 yemek kaşığı galeta un
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kırmızı tozbiber
• 1 çay kaşığı kekik

Kızartmak için:

• Sıvı yağ

Mozzarella Sticks ( Bayılacaksınız) Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle mozzarellamızı suyundan iyice süzüyoruz ve sonra elma dilimi şeklinde keselim.
Galeta unumuza bütün baharatlarımızı ekleyip iyice harmanlıyoruz.
Çırpılmış yumurtayı, unu ve galeta ununu her birini ayrı bir tabaklara alalım.
Her bir parçayı önce una sonra yumurta ve en son galeta ununa güzelce her tarafını bulayın. Ve tekrar yumurtaya, galeta ununa bulayın (iki kat yapıyoruz).
Derin dondurucuda 10 dakika kadar dinlendirin.
Tenceremize sıvı yağ ekleyelim ve ısıtalım. Mozzarella Sticklerimizi orta ısıda arkalı önlü kızartalım.
(Dışı  kızarana kadar kızartıyoruz)

Afiyet olsun.