Muazzam Bir Levrek

Muazzam Bir Levrek Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet levrek
• 4 adet orta boy patates
• 3 adet küçük boy soğan
• 6 adet defne yaprağı
• 2 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 2 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 adet limon
• Yarım su bardağı sıvı yağ

Muazzam Bir Levrek Tarifi'nin Yapılışı

İlk olarak sosu hazırlayalım. Sarımsakları bir kaba rendeleyelim, salçayı, pul biberi, kara biberi, tuz ve son olarak yağı ekleyerek iyice karıştıralım.
Levreklerimizi borcama isteğimize göre yerleştirelim. Yerleştirdikten sonra sosumuzu fırça yardımıyla balığımızın her yerine sürelim. Sosumuzu balığın içine de sürelim ve balığımızın arasına bir adet defne yaprağı, bir dilim limon ve bir dilimde soğan yerleştirelim. (kokusu ve lezzeti için)
İstediğimiz boyutta dilimdediğimiz patates ve soğanları bir kabın içinde kalan sosumuzla harmanlayalım ve balığımızın üzerini tamamen kapatmamak şartıyla yerleştirelim. Üzerine birkaç dal maydanoz da yerleştirelim.
4. 220 derecede 45-50 dakika pişirelim.
❤AFIYET OLSUN❤