Mücver
Mücver Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 adet yumurta
- 3 adet normal boy kabak
- 1 adet büyük boy havuç
- Biraz maydanoz
- Yarım su bardağından biraz fazla un
- Tuz, pulbiber, karabiber, sıvı yağ
Mücver Tarifi'nin Yapılışı
Derin bir kaba yumurtalar kırılır, üzerine un eklenir, topaklanmamasına özen göstererek iyice çırpılır. ufak ufak kıydığımız maydanozlar eklenir. Kabaklar ve havuç rendenin iri kısmında rendelenir ve suları iyice sıkılarak karışıma eklenir. Tuzu baharatı da eklendikten sonra tavaya sıvı yağ konulur, kaşık kaşık harçtan alınarak arkalı önlü kızartılır. Not:ben seramik tavada kızarttım. Ara ara sıvı yağ koymanız gerekli zira yağı çekiyor. Bu malzemeden 20 adet çıkarttım ben.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
