Mücver Tarifi

Mücver Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 küçük patates
• 1 küçük kabak
• Yarım demet maydanoz
• 2 yumurta
• 3, 4 kaşık kaşar rendesi
• 3 tepeleme kaşık un
• Tuz
• Pul biber
• Kızartmak için:sıvı yağ

Mücver Tarifi'nin Yapılışı

1. Kabak ve patates rendelenir .
2. Maydanoz ince bir şekilde doğranır.
3. Hepsi bir kaba alınır.
4. İçine yumurta,kaşar rendesi, un ,tuz, kırmızı pul biber, katılıp karıştırılır.
5. Bir tavaya sıvı yağ alınıp birer çorba kaşığı tavaya dökülüp arkalı önlü kızartılır ve sıcak servis yapılır ,afiyet olsun.