Muffin Kağıdıyla Mini Tartoletler

Muffin Kağıdıyla Mini Tartoletler Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için:

• 100 gr tereyağı
• 3 yemek kaşığı pudra şekeri
• 2 su bardağından 1 parmak eksik un
• 1 yumurta
• 1 paket vanilya

Krema için:

• 500 ml süt
• 2 yumurta sarısı
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 çay bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 kaşık tereyağı
• 100 Gr labne peyniri

Muffin Kağıdıyla Mini Tartoletler Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamurunun hazırlanışı : Tereyağını küp küp doğrayıp buzluğa 15 dakika atın biraz donsun.
2. Sonra doğrayıcıya yumurta hariç tüm malzemeyi ekleyip çekin sonra yumurtayı ekleyip tekrar doğrayıcı çalıştırın.
3. Sonra elimizle hemen toparlayalım fazla yoğurulmayacak bu kıyırlık için önemli bir püf noktası.
4. Sonra minik yuvarlaklar alıp muffin kağıdına basalım ve şekil verelim.
5. Sonra çatalla dibini delelim.
6. 170 derece ısınmış fırında pembeleşinceye kadar pişirelim.
7. Kremanın Hazırlanışı: Tencereye vanilya ve tereyağı hariç tüm malzemeleri alıp bir güzel çırpalım.
8. Sonra ocağa alıp devamlı karıştırarak pişirelim.
9. Kaynadıktan sonra 2 dakika daha pişirip altını kapatalım tereyağı, labneyi ve vanilyayı ekleyelim.
10. Üzerini buz dolabı poşetini temas ettirerek örtelim.
11. Kremayı iyice soğutalım. Sonra mikser ile tamamen pürüzsüz olana kadar çırpalım.
12. Pişen tartoletlerimiz soğuyunca kremayı sıkıp üzerine istediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz afiyet olsun💗