Muffin Kalıplarında Omlet

Muffin Kalıplarında Omlet Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 3 dilim salam
• 1 adet domates
• 2 adet sivri biber
• 1/2 (yarım) bardak süt
• 1 çorba kaşığı tereyağ
• 1 çay kaşığı kabartma tozu yada karbonat
• 100 gram rendelenmiş kaşar peyniri
• Tuz ve karabiber (yeterince)

Muffin Kalıplarında Omlet Tarifi'nin Yapılışı

İnternet’te dolaşırken yabancı bir sitede kısa video olarak hazırlanışını gördüm, ilgimi çekti, bu sabah, evdeki malzemelerle denedim. Çok güzel bir sonuç alınca paylaşayım dedim. Malzemelerinizi kendi zevkinize ve eldeki malzemeye göre ayarlayabilirsiniz. Son derece basit ve pratik, aslında bildiğimiz omleti fırında ve kalıbın içinde pişirmek. Gelelim tarife:
Öncelikle tereyağı eritip üzerine yarım bardak sütü ilave edin, dört yumurtayı da kırıp tuz karabiber ve kabartma tozunu da katarak çırpma teli ile güzelce karıştırın. Favori omlet malzemelerinizi küçük, küçük doğrayarak kalıpların içine paylaştırın. Ben soyulmuş domates biber, tulum peyniri ve salam kullandım. üzerine rendelenmiş kaşar peynirini de ilave edin, son olarak da yumurta karışımını kalıpların içine dökün tam doldurmayın çok güzel kabarıyor çünkü. Tarifte verdiğim malzemelerle 12 kalıp çıktı. Daha sonra önceden ısıtılmış fırına verin 20 – 25 dakika sonrasında çok güzel kabararak pişiyorlar sonrasında biraz inmiş olsa da tadı ve görüntüsü muhteşem oluyor.
Eh; güzel bir servis tabağında bir iki dokunuş ile bir tepsi içinde yanında çay ve bir adet gül ile yatağa sevdiğinize servis edebilirsiniz. Çok da etkili oluyor. Ben tecrübe ettim. :)
Umarım beğenirsiniz ve benim de kulaklarımı çınlatırsınız; afiyet olsun, iyi pazarlar.