Muffins (Cupcake)

Muffins (Cupcake) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı süt
• 100 gr tereyağı ( oda sıcaklığında)
• 150 gr un
• 100 gr şeker
• 8 gr kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 1 cimdik tuz
• 15 gr kakao
• 80 gr bitter çikolata

Muffins (Cupcake) Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar size güzel bir tarifimle geldim çikolatalı Cupcake 🍫🍮

1. Öncelikle fırınımızı 180 derecede alt üst ayarında önden açalım.
2. Sonra 80 gr. bitter çikolatayı eritelim kenara alalım sonra bir kabın içine sırasıyla malzemeleri ekleyerek çırpmaya başlayalım.
3. 1 yumurtayı şeker ,  biraz tuz ve vanilya şekeriyle iyice çırpalım şekerin eridiğinden emin olana kadar.
4. Sonra tereyağını da ekleyerek özleşene kadar çırpalım krema haline gelene kadar.
5. Sonra un kakao kabartma tozunu da ekleyerek iyice karıştıralım ve azar azar süt yardımıyla kıvamlaştıralım. (hepsini birden dökmeyin çok gelebilir bende biraz süt arttı)
6. Erittiğimiz bitter çikolatasını da ekleyerek son kez iyice çırpalım katı krema haline gelene kadar.
7. Sonra kalıplarımızı ayarlayalım tek tek aşalım (bende tam 12 adet cıktı) ve bir yemek kaşığı yardımıyla kalıplara bölüştürelim.
8. Fırına sürelim ve yaklaşık 15 dakika pişirelim bir bıçak veya çöp şiş yardımıyla kontrol edelim içi pişmiş mi diye. Eğer piştiyse çıkartım soğumaya bırakalım.
9. Üstüne krema veya çikolata ne dilerseniz istediğiniz toppingi yapabilirsiniz ben sade yaptım.

Şimdiden afiyet olsun ❤❤