Muhallebili Bal Kabağı Tatlısı

Muhallebili Bal Kabağı Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg temizlenmiş bal kabağı
• 1 su bardağı  şeker
• 1 paket petibör bisküvi

Muhallebisi için;

• 1 litre süt
• 4 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket kremşanti (toz halinde kullanılacak)
• 1 yemek kaşığı margarin veya tereyağı

Üzeri için;

• Tarçın, fındık, ceviz

Muhallebili Bal Kabağı Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Temizlenmiş doğranmış kabaklar üzerine 1 su bardağı şeker konularak bir gece bekletilir. Üzerine 1 su bardağı su konulur ve pişirilir. 1 paket petibör bisküvi ezilir veya rondodan geçirilir. Kabaklar soğuduktan sonra üzerine ezilmiş bisküviler eklenerek karıştırılır. Uygun bir kaba döküp düzleştirilir. üzerine pişirilen muhallebi dökülür. Bir gece buzdolabında kalırsa daha iyi olur. İsteğe bağlı olarak üzerine tarçın, fındık ve ceviz serpilerek servis edilir.