Muhallebili Bisküvi Pasta

Muhallebili Bisküvi Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 paket kakaolu bisküvi ülker eti farketmez (Petibör olmasın)

Muhallebisi için:

• 2 çorba kaşığı un
• 2 çorba kaşığı nişasta. 1 su bardağı şeker
• 4 su bardağı süt. 1 vanilya. 1 çorba kaşığı tereyağı

Üzeri için:

• 1 poşet sade kremşanti
• 1 su bardağı soğuk süt ile hazırlayın

Ganaj için:

• Yarım paket sıvı krema
• 1 paket bitter çikolata 80 gr olandan

Muhallebili Bisküvi Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Muhallebi için un, nişasta, şekeri şöyle bir karıştırıp üzerine sütü yavaş yavaş ekleyin tel çırpıcı ile karıştırarak ocağa alıp altını yakın iyice koyulaşana kadar karıştırın.
2. Kaynayıp göz göz olunca ocaktan alıp içine tereyağı ve vanilyayı ekleyip karıştırın ve soğumaya bırakın.
3. Arada karıştırın kabuk bağlamaması için.
4. Soğuyan muhallebinizin için elinizle bisküvilerin tamamını kırın ve kalıbınıza boşaltın.
5. Benim gibi kelepçeli kalıpta yapacak sanız eğer içine poşetle kaplamayı unutmayın.
6. Muhallebinizi iyice kalıp tutması için dondurucuda 2-3 bekletin.
7. Daha sonra üzerini kremşanti ile kaplayın dilerseniz kalanını sıkma sormasına ayırıp üzerini süslemek için kullanabilirsiniz.
8. Ganajı hazırlamak için ocaktan ısıtın kaynamadan ocaktan alıp için çikolataları kırıp eritin ve en son olarak da pastanın üzerine döküp kalan şanti ile süsleme yapabilirsiniz.