Muhallebili Harika Kekim

Muhallebili Harika Kekim Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 3 adet yumurta
• 1 buçuk su bardağı toz şeker
• 1 buçuk su bardağı süt
• 1 su bardağı yağ (ister sıvı yağ ister zeytinyağı kullanabilirsiniz)
• 2 paket kabartma tozu
• 1 paket şekerli vanilin
• 2 buçuk su bardağı un
• 3 yemek kaşığı kakao

Keki ıslamak için;

• 1 buçuk su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı şeker

Muhallebisi için;

• 4 su bardağı süt
• 1 buçuk su bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 buçuk yemek kaşığı un
• 1 tepeleme yemek kaşığı tereyağ
• 1 paket şekerli vanilin
• Üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz

Muhallebili Harika Kekim Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kek için yumurta ve şeker iyice çırpılır.
2. Ardından süt, yağ, vanilya, un, kabartma tozu ve kakao eklenir karıştırılır.
3. Kare büyük borcam kullandım.
4. Borcamınız tereyağ ile yağlanıp kek hamuru borcama konulur.
5. 180 derece fırında pişirilir.
6. Kek pişerken muhallebi hazırlanır.
7. Muhallebi için süt, şeker, nişasta ve un tencereye alınır.
8. Ocakta kıvam alıncaya kadar pişirilir.
9. Kıvam alınca ocak kapatılıp vanilya ve tereyağ ilave edilip iyice karıştırılır.
10. Ağzı kapatılıp kek pişene kadar bekletilir.
11. Pişen kek fırından alınıp dilimlenir ve süt şeker karışımı ile ıslatılıp muhallebisi üzerine dökülür.

Dilediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz.

Denemenizi tavsiye ederim çok mükemmel bir tarif bana ait bir tariftir.