Muhallebili İncirli Pasta

Muhallebili İncirli Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için

• 3 adet yumurta
• 1 bardak şeker
• 1 bardak un
• 1 vanilya
• 1 çay bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 kabartma tozu
• 6 adet kuru incir ( kaynar suda 15 dk bekleyip mobil şeklinde doğranmış 1 avuç ceviz )

Şerbeti

• 1. 5 buçuk bardak ılık su
• 1 yemek kaşığı nescafe
• 4 yemek kaşığı şeker

Muhallebisi için

• 1 litre süt
• Yarım bardak şeker
• Yarım bardak un
• Yarım bardakdan bir parmak eksik nişasta
• 1 vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 poşet krem şanti

Üzeri için;

• 1 su bardağı hindistancevizi

Muhallebili İncirli Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtalar şeker ve vanilya bir kapta karıştır. Beyaz olup körüne kadar çırp mikserle .
2. Süt ve tarçın ilave edilir.
3. Un ve kabartma tozu ilave et çırp.
4. En son ceviz inciri ekle spatula ile karıştır.
5. Karışımı yağlanmış tepsiye dök. 30dakikada 180 derecede pişir
6. Nescafe ve şeker erit katıştırıp fırından çıkan keki ılıdığında nescafe şekeri dök.
7. Muhallebi pişirilir. Tencereye süt ,şeker, un ,nişasta ve vanilya alınır pişirilir koyulunca ocaktan al tereyağını koy eriyene kadar karıştır.
8. En son krem şanti koy. Muhallebiyle ıslatılmış kekin üstüne dök. En son hindistan cevizi ile süsle.Afiyet olsun.