Muhallebili Ispanaklı Karpuzlu Kek

Muhallebili Ispanaklı Karpuzlu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 su bardağı un
• 1 çay bardağı ıspanak püresi (haşlanmış blenderdan geçmiş olması lazım yapraklarının )
• 1 çay bardağı toz şeker

Muhallebisi İçin ;

• 3 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 çay bardağı şeker

Sosu İçin ;

• 1 paket hazır orman meyveli sos (ben öyle tercih ettim )

Üzeri İçin ;

• Damla çikolata

Muhallebili Ispanaklı Karpuzlu Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle ıspanaklı iyice yıkayıp, haşlayalım ve sonrada blenderdan çekip soğumaya bırakalım.
2. Sonrada ayrı bir kapta yumurta ile şekeri çırpıyoruz.
3. Ardından sıvı yağı koyup biraz karıştırdıktan sonra  ve sütü sonra ıspanak püresi, en sonda unu ve kabartma tozunu eleyip ekliyoruz vanilyayı da sonra, kalıbını yağladıktan sonra içine döküyoruz.
4. Sonra önceden ısıtılan 180 derece fırında atlı pişirip, sonra soğumaya bırakıyoruz.
5. Ardından kenarda krema için; süt, nişasta, şeker un, karıştırıp, kıvam alıncaya denk karıştıralım ve muhallebi kıvamı alınca 1 tatlı kaşığı tereyağı koyalım birazda karıştıralım ocaktan alıyoruz.
6. Sonra kenarda hafif soğuduktan hemen sonra kekin üzerine dökelim.
7. Ardından hazır sosumuzu yapalım arkasındaki tarife göre sonra kremanın üzerine döküp, iyice sürelim.
8. Ardından damla çikolataları üzerine tek tek yerleştirelim. Şimdiden herkese afiyet olsun.