Muhallebili Kek

Muhallebili Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için;

• 2 adet yumurta
• 1 buçuk çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 2 çay bardağı un
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu

Krema için;

• 2 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı un
• 1 çay bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı margarin

Üzeri için;

• 2 su bardağı süt
• Hazır çikolatalı sos

Muhallebili Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Kek için yumurta ve şeker en az 5 dk çırpılır. Sonra süt ve yağ eklenir çırpılmaya devam edilir.
2. En son un kabartma tozu ve kakao da eklenir çırpılır.
3. Yağlanmış tart kalıbına dökülür ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35 -40 dk pişirilir.
4. Krema için vanilya ve margarin hariç bütün malzemeler tencereye konur ve karıştırılır.
5. Ocağa alınıp kaynayıp koyulaşana kadar karıştırılır.
6. Ocaktan alınıp margarin ve vanilya eklenir soğumaya bırakılır.
7. Çikolatalı sos da hazırlanıp pişirilir kenara alınır. Ara ara karıştırılır kabuk tutmasın üzeri.
8. Kek pişip soğumaya bırakılır. Sıcakken kalıptan çıkmaz. Soğuyunca ters çevrilip kalıptan çıkarılır.
9. Üzerine krema dökülür. Ve en son çikolatalı sos dökülür ve buzdolabına 2 saat dinlenmeye bırakılır.

Afiyet olsuuunnnn.