Muhallebili Kek Tarifi

Muhallebili Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için:

• 2, 5 su bardağı un
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1, 5 su bardağı şeker
• 4 yumurta
• 1 su bardağı ceviz
• 2 tatlı kaşığı tarçın
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 adet rende havuç (çok havuc tadı olmasın derseniz 1 tane yeterli)

Muhallebisi için:

• 1 bardak+çeyrek bardak süt
• 1 kahve fincanı un
• 1 kahve fincanı şeker
• 1 paket vanilya

Üzerine:

• Hindistan cevizi, dövülmüş fındık, dövülmüş antep fıstığı ya da çikolata sosundan herhangi biri olabilir

Muhallebili Kek Tarifi'nin Yapılışı

Yumurta ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpalım. İçine sıvı yağ, kabartma tozu, vanilya ve unu ekleyelim, karıştıralım. Dövülmüş ceviz, tarçın ve havucu ilave edip tahta kaşıkla karıştıralım. 180 derece ısıtılmış fırına verelim. Muhallebiyi de tüm malzemeleri karıştırarak pişirelim. Kekimiz fırından çıkıp soğuduktan sonra muhallebimizi üzerine dökelim ve süslemeyi tercihimize göre yapalım. Afiyet olsun.
Bu tarif kalabalık misafiriniz geldiğinde tercih edeceğiniz güzel bir tariftir. Ben mini kek kalıplarına yapıyorum çok şirin oluyorlar. Saklama kabına koyup bir kaç gün yiyebiliyoruz ayrıca.