Muhallebili Kurabiye (Efsane Lezzet Bu Tarif Kaçmaz)

Muhallebili Kurabiye (Efsane Lezzet Bu Tarif Kaçmaz) Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gr tereyağı veya margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 dolu yemek kaşığı yoğurt
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 4-4,5 su bardağı un

Muhallebi için;

• 2 su bardağı süt
• 1 çay bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı dolusu un
• 1 yemek kaşığı dolusu nişasta
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı hindistan cevizi

Üzeri için;

• 100-150 gr sütlü tablet çikolata

Muhallebili Kurabiye (Efsane Lezzet Bu Tarif Kaçmaz) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce muhallebiyi hazırlayın bunun için tencereye vanilya ve hindistan cevizi hariç bütün malzemeleri ekleyip sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.
2. Kaynayınca ocaktan alın içine vanilya ve hindistan cevizi ekleyip karıştırın. Geniş bir kaseye döküp soğumaya bırakın.
3. Hamuru için yumuşamış tereyağı veya margarini yoğurma kabına alın üzerine diğer malzemeleri de ekleyip unu eleyerek azar azar ilave edip yumuşak ele yapışmayan hamur elde edin.
4. Hamurdan cevizden biraz daha büyük parçalar koparıp yuvarlayın ortasını açın içine soğuyan muhallebiden koyup dikkatlice kapatıp yuvarlayın.
5. Yağlı kağıt serili tepsiye dizin. 180 derece fırında 25 dakika kızarana kadar pişirin.
6. Fırından çıkarıp soğumaya bırakın. Çikolatayı benmari usulü eritin kurabiyeleri bandırıp servis tabağına alın. Servis yapın afiyet olsun.