Muhammara
Muhammara Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 adet közlenmiş kapya biber (ocakta veya fırında közlenmiş yada hazır konserve)
- 2 diş sarımsak
- 4 tane çekilmiş etimek (galeta unu veya ekmek içide olur)
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1.5 tatlı kaşığı nar ekşisi
- Yarım su bardağından az fazla ceviz
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber (artırıp azaltılabilir)
- Yarım çay kaşığı kimyon
- Tuz (miktar vermiyorum biber salçasının tuz oranına göre ayarlayın )
Muhammara Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle biberleri közleyin (ben ocakta közledim ).
- Kabuklarını soyup içinin çekirdeklerini çıkarın.
- Ardından tüm malzemeleri rondonun içine atıp güzelce çekin .
- Sonra servis tabağına alıp üzerine az zeytinyağı gezdirin ve dilediğiniz gibi süsleyip servis edin (ben ceviz maydanoz ve nar taneleri ile süsledim) afiyet olsun 🌼.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
