Muhammara Nasıl Yapılır?

2-4 Kişilik
10dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Muhammara Nasıl Yapılır? İçin Malzemeler

6 adet kapya biber
2 dilim bayat ekmek
1 diş sarımsak
Yarım su bardağı ceviz
Yarım çay bardağı zeytinyağı (60 ml)
1 yemek kaşığı nar ekşisi
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı tuz

Not EkleTarifi Yazdır

Muhammara için öncelikle fırın tepsisine ızgaraları yerleştirelim.
Kapya biberlerimizin üzerine bıçakla delikler açarak tepsiye dizelim.
Biberlerimizi önceden ısıtılmış 200 °C fırında, fanlı üst ızgara ayarında 20 dakika kadar közleyelim.
Biberlerimiz közlenirken bayat ekmeklerimizi ufalayalım.
Közlenen biberlerimizin kabuklarını soyalım ve rondodan geçirelim. Ardından karıştırma kabına alalım.
Üzerine biber salçası, domates salçası, zeytinyağı, nar ekşisi, bayat ekmek, ceviz, kimyon, karabiber, tuz ve ezilmiş sarımsağı ekleyerek güzelce karıştıralım.
Hazır olan muhammarayı servis tabağına alalım. Maydanoz ve ceviz kırıkları ile süsleyerek servis edelim. Afiyet olsun!

Muhammara Fotoğraflı Yapılışı

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (17)

Yeni Gelen Yorumlar

Enes Yaşarsoy @Enes_Yasarsoy

Şikayet Et

güzel gözüküyor
- Yanıtla
- 1
- 3 hafta önce
Sena Ozbakim @Sena_Ozbakim

Şikayet Et

Mükemmel tarif çok beğendim teşekkür ederim
- Yanıtla
- 1
- 3 hafta önce
pelnyldrm @pelnyldrm

Şikayet Et

Güneşte kurutulmuş biberden yapılır közden deil
- Yanıtla
- 1
- 2 ay önce
ayan bushra @bushraa60

Şikayet Et

biber salcam yok koymasam tadinda eksiklik olur mu
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
Hülya Tanrıverdi @mimarinizmutfakta

Şikayet Et

ne olarak tüketiliyor kahvaltılık mi meze gibi mi?
- Yanıtla
- 0
- 4 ay önce
- Fatma Tekinbaş Mowaket @Fatma_TekinbasMowaket
  
  Şikayet Et
  
  Meze biraz acukaya benziyor
  Yanıtla
  
  0
  
  3 ay önce
Elif Elif @Elif_Akbas18

Şikayet Et

Bayat ekmek yerine etimek kullandım , ceviz yerinede fındık ( Trabzonlu olunca elimizde bolca ondan vardı:) ) çok güzel oldu, tarif için teşekkürler!!
- Yanıtla
- 1
- 4 ay önce
gokagacesin @gokagacesin

Şikayet Et

Elif hanım airfryer tarifleride bekliyoruz
- Yanıtla
- 0
- 4 ay önce
Zeliha Yazıcı @Tuncay_Yazici2

Şikayet Et

Elif hn çok güzel görünüyor ellerinize sağlık afiyet olsun deniycem 🌹🌻
- Yanıtla
- 0
- 4 ay önce
Firdevs @firdevshk

Şikayet Et

Elinize sağlık,ben bu tarife közlenmiş biber eklemeden,zeytin yağ yerine ocakta erimiş tereyağ ekleyerek yapıyorum,adınada Acuka diyoruz.buz dolabında salça gibi saklanabiliyor.denemek isteyenlere tavsiye ederim 😊
- Yanıtla
- 1
- 4 ay önce
Ferdagul Çoban @nytuser_ferdagulcoban_1156

Şikayet Et

uzun süre dayanıyor mu acaba
- Yanıtla
- 0
- 4 ay önce
Ayseroncel/ ayserskitschen @Ayser_Oncel

Şikayet Et

Çok lezzetli görünüyor yaz kahvaltilarina yakisir bir tarif ellerinize saglik ❤️
- Yanıtla
- 1
- 4 ay önce
Hatice @goog_17d7373e996c

Şikayet Et

saklama imkanı varmı yoksa yapıp hemen tüketmekmi gerekiyo
- Yanıtla
- 0
- 4 ay önce
Neşe Yavuz @Neseyavuzduyar

Şikayet Et

Ellerinize sağlık çok nefis görünüyor 😍 sizinki gibi ızgara tepsim yok düz var. Onun yerine fırının içindeki ızgara teline mi dizmeliyiz
- Yanıtla
- 1
- 4 ay önce
Zeynep Valyozoğlu Kurt @Zeynep_Valyozoglu

Şikayet Et

bayat ekmeği rondodan çektirmistim o şekilde koysam olur mu
- Yanıtla
- 0
- 4 ay önce
Muhsin @goog_176d762eadf1

Şikayet Et

Ellerinize sağlık ilk fırsatta yapacağım inşaallah ❤️
- Yanıtla
- 1
- 4 ay önce
Merve nur' un mutfağı @_bircicekaski_7063

Şikayet Et

Mm ellerine emeğine sağlık ablam afiyet olsun 😍❤️
- Yanıtla
- 1
- 4 ay önce