Muhammara
Muhammara Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 yemek kaşığı domates salçası
- 3 yemek kaşığı biber salçası
- 1 çay bardağı sızma zeytinyağı
- 1 su bardağı ekmek kırıntısı
- 1 çay bardağı ceviz içi
- 3-4 diş ezilmiş sarımsak
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı pul biber
- Salça tuzsuz ise bir miktar tuz
Muhammara Tarifi'nin Yapılışı
- Domates salçası, biber salçası, zeytinyağı, ekmek kırıntısı, dövülmüş ceviz içi, rendelenmiş sarımsak ve baharatları bir kasede tatları birbirine karışana kadar iyice ezerek karıştırıyoruz.
- Servis tabağına alıp servis ediyoruz. Afiyet olsun!.
(buradaki ekmek kırıntılarını elde edebilmek için taze alınmış beyaz ekmeği 3 gün kadar kurutup blenderda öğütüyorum. Buzdolabı poşetine koyup buzlukta tutuyorum. Köfte harcı için de harika oluyor 😊).
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
