Muhteşem Ayva Tatlısı (Boyasız)

Muhteşem Ayva Tatlısı (Boyasız) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet ayva
• Her bir yarım ayva için 1 yemek kaşığı şeker
• 1 su bardağı su
• Ayvanın kabukları ve çekirdekleri
• 1 adet çubuk tarçın
• 6-7 adet karanfil
• 1 yemek kaşığı hibisküs

İçine;

• 2 adet kırmızı elma
• 3-4 adet ceviz
• 1/2 (yarım) çay kaşığı tarçın

Üzerine;

• Kaymak
• Toz antep fıstığı

Muhteşem Ayva Tatlısı (Boyasız) Tarifi'nin Yapılışı

1. Ayvaların kabuklarını soyup tencerenin dibine dizelim. Ayvaları ortadan ikiye bölerek ortalarını çıkaralım. Kararmaması için limonlu suda bekletelim.
2. Tencereye ayvaları dizelim. Üzerine karanfil, çubuk tarçın, ayva çekirdekleri ve hibisküsü ekleyelim.
3. Suyunu da ilave ettikten sonra pişirmeye bırakalım. Kaynadıkça ara ara suyundan kaşıkla alarak ayvaların üzerlerine gezdirelim. Ayvalar yumuşayıp istediğimiz kırmızılığı alınca ocağın altını kapatalım.
4. İçine koymak için kırmızı elmayı rendeleyelim.
5. Ceviz ve tarçın ekleyerek soteleyelim.
6. Tatlımızı soğumaya bırakalım.
7. Ortalarına elmalı harcı dolduralım. Kaymak ve ceviz ile süsleyerek servis edelim.
8. Üzerine çektirdiğimiz sosu gezdirelim.

Afiyet olsun 😋