Muhteşem Binbirgece Masalı Tatlısı

Muhteşem Binbirgece Masalı Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

Pekmezli Pelte kısmı için;

• 1 su bardağı pekmez ( üzüm veya dut olabilir)
• 3 su bardağı su
• 3 tepeleme yemek kaşığı un
• 50 gr. tereyağı

Sütlü Krema kısmı için;

• 3 su bardağı süt
• 1 su bardağından biraz eksik toz şeker
• 1 tepeleme yemek kaşığı un
• 1 tepeleme yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 50 gr. tereyağı

Muhteşem Binbirgece Masalı Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Hayırlı ramazanlar diliyorum öncelikle, iftar sofralarına layık, görüntüsüyle şık, tadıyla muhteşem ve bir o kadar hafif bir tatlıyla tarife başlamak istiyorum. 🌼

1. Pekmezli pelte için tereyağı hariç malzemeleri uygun bir tencereye alalım ve ocağa koymadan çırpıcı yardımıyla iyice karıştıralım.
2. Ocakta koyulaşıp kaynayana kadar pişirelim.
3. Ocaktan almadan tereyağını ekleyip karıştırarak içinde eritelim ve kenara alalım.
4. Sütlü krema için yine tereyağı hariç malzemeleri tenceremize alalım ve iyice karıştıralım.
5. Ocakta koyulaşıp kaynayana kadar pişirelim.
6. Yine altını kapatmadan tereyağını  ekleyip karıştıralım ve kenara kaldıralım.
7. Bundan sonrası çok zevkli:) Uygun bir borcam alalım, ben resimdeki dikdörtgen borcamı kullandım siz tatlının kalın olmasını istiyorsanız daha küçük bir borcamda kullanabilirsiniz ancak bu ebat gayet iyi oldu.
8. Hafif ıslattığımız borcama önce bir kepçe pelte sonra onun üzerine sütlü krema dökelim.
9. Bu işlemi her iki tatlı bitene kadar tekrarlayalım.
10. Oda ısısına gelen tatlıyı buzdolabında en az 4- 5 saat dinlendirdikten sonra uygun bir tepsiye ters çevirerek dilimleyip servis edebilirsiniz.
11. Tavsiyem bir gece önceden yapmanızdır ayrıca pekmez sevmeyenler alternatif olarak vişne suyu da kullanabilir bu durumda damak tadınıza göre şeker ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun.