Hepinize merhabalar. 🙋🏻♀️
Sizlere bugün enfes bir browni kurabiye tarifi vereceğim. 🍪
Umarım dener ve bu lezzetin tadına varırsınız. 🙏🏻
Şimdi geçelim tarifimize.
Önce şerbetimizi yapmakla başlıyoruz.
Su ve şeker küçük tencereye alınır ve kaynadıktan sonra altı kısılır ve 5 dk daha kaynatılır.
Soğuması için kenara alınır.
Sırada kurabiye hamurunu yapmak var.
Oda ısısında yumuşamış olan margarini bir yoğurma kabına alıyoruz.
Ardından sıvı yağ, yumurta, şeker eklenir ve karıştırılır.
Ve sonrasında kakao, kabartma tozu, vanilya eklenir ve karıştırılır.
Karıştırdıktan sonra ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilene kadar un eklenir.
Daha sonrasında hamurdan ceviz büyüklüğünde parça alınır ve elimizle yuvarlayıp tepsiye dizilir.
Hamur bitene kadar bu işlem devam eder.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 20-25 dk pişirilir.
Kurabiyelerin piştiğini kurabiyelerin altına bakarak anlayabilirsiniz. Çok kızarmış olmazsa iyi olur.
Fırından çıkar çıkmaz sıcak kurabiyeler soğuk şerbete batılır.
Müthiş kurabiyemizin tarifi bu kadar.
Üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.