Muhteşem Çatal Kurabiye

Muhteşem Çatal Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 çorba kaşığı yoğurt
• 2 çorba kaşığı nişasta
• 1 çorba kaşığı elma sirkesi
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 adet yumurta beyazı (sarısı üzerine)
• 1 adet kabartma tozu
• 3 su bardağı un

Üzerine;

• Yumurta sarısı
• Çörekotu

Muhteşem Çatal Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Margarini eritelim ve bir kabın içerisine alalım üzerine sıvı yağ ,yumurtanın beyazı, iki kaşık yoğurt, nişasta ve sirkeyi ekleyelim, sonra şeker, tuz, kabartma tozunuda ekleyelim karıştıralım, en son unu ekleyip şekil verelim.
2. Hamurumuzdan küçük parçalar alıp rulo şeklinde yuvarlıyoruz, uç kısımlarını dikkatlice birleştirip orta kısmını hafifçe genişliyoruz.
3. Yağlı kağıt sermiş olduğumuz fırın tepsisine yerleştiriyoruz üzerine yumurta sarısı sürüp, çatalla hafif çizikler atıyoruz üzerine çörek otu serpin
4. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. afiyet olsun.