Muhteşem Çilekli Meyveli Pasta

Muhteşem Çilekli Meyveli Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanya için;

• 4 yumurta
• 4 fincan şeker
• 4 fincan un
• 1 fincan ılık su
• 1 kabartma tozu
• 1 şekerli vanilin
• + ıslatmak için süt

Kreması için;

• 4 su bardağı süt
• 2,5 kaşık un
• 2,5 kaşık nişasta
• 6 kaşık şeker
• 1 yumurta sarısı
• 1 paket şekerli vanilin
• Ayrı olarak + 1 paket krem şanti 1 paket kremayla çırpılacak

Üzeri için;

• 1 paket çilekli krem şanti
• 1 su bardağı süt
• İçi için; muz çilek damla çikolata

Muhteşem Çilekli Meyveli Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Pandispanya için şeker ve yumurtalar iyice kabarana kadar çırpılır, eleyerek un ve kabartma tozu + vanilin eklenir spatulayla güzelce yedirilir.
2. Önceden 180 derece ısıtılmış fırında yaklaşık 35-40 dk pişirilir. ~ püf nokta, fırının ortadan bi alt rafına yerleştirirseniz üstü çabucak kızarıp içi çiğ kalmadan pişer~ bu şekilde 2 adet pandispanya pişirdim ve dinlenmeye bıraktım.
3. Krema için tüm malzemeler soğuktan tencereye konur karıştırılarak pişirilir.
4. bir kapta 1 paket kremayla 1 paket krem şanti çırpılır, dolapta dinlendirilir.
5. Sıcak krema da soğuyana kadar bekletilir.
6. Krema soğuduktan sonra çırpılmış krem şanti eklenerek tekrar mikserle çırpılır.
7. Ardından damla çikolata ve meyve ilave edilir. ~ krema soğuyunca sertleştiği için topak gözükebilir tekrar mikserle çırpılınca düzelecektir~.
8. Pandispanyalar dinlendikten sonra ikiye kesilir, her kat sütle ıslatılarak meyveli krema yayılır, bu şekilde katlar birince dışı krem şantiyle sıvanır.
9. Sonrasında dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Ben çikolatayla kremayı ocakta eriterek ganaj hazırladım ve kenarlarından kaşıkla akıttım, kalan krem şanti ve çileklerle de süsledim.Kutlamalarda, doğum günlerinde, özel günlerde çok güzel oluyor fix tutan bir tariftir. Yanlız her pastada olduğu gibi en az 1 gece dolapta dinlenirse çok daha lezzeti oturur. Biz ramazanın gelişini kutladık, herkese hayırlı ramazanlar 😊.