Muhteşem Ev Baklavası

Muhteşem Ev Baklavası Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• Yarım çay bardağı limon
• 1 su bardağı su
• 1 fiske tuz
• Yarım çay kaşığı kabartma tozu
• Alabildiğine un ( çok yumuşak bir hamur elde edilecek)

Şerbeti için;

• 5 bardak şeker
• 5 bardak su
• Yarım limon suyu

İç malzeme için;

• 300 gr çekilmiş ceviz

Hamuru açmak için;

• 1 kase nişasta
• Yarım kase un

Muhteşem Ev Baklavası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbeti hazırlayalım bi kenarda soğuya dursun.
2. Tüm malzemeleri hamur yoğurma kabına alıp azar azar un koyarak yoğurun.
3. Çok yumuşak bi hamur elde edilecek.
4. En az 2 saat hamuru dinlendirin .
5. 20 eşit parça ya bölerek unu ve nişastayı karıştırın ve ince ince açın açtığınız hamuru 4 parçaya kesin . Üçgen olacak şekilde .
6. Daha sonra karşılıklı ortaya doğru parmağınızla üçgen parçayı iki taraflı getirin, ortasına ceviz koyup karşılıklı uçlarını birbirinin üstüne atın ve ters dönderin.
7. Tepsiye sırayla dizin.
8. En son tereyağını eritip üstüne dökün .
9. 150 derece de içini çeke çeke pişmesi için 40 dk pişirin.
10. Son olarak biri sıcak biri soğuk olacak şekilde şerbetini üzerine dökün ve dinlendirin.