Muhteşem Kabak Tatlısı

Muhteşem Kabak Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 dilim bal kabağı
• 3 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı su

Muhteşem Kabak Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Sizlere yapımı çok pratik tam ölçülü ve tam kıvamında lokum gibi kabak tatlısı tarifi vereceğim 😚 😚 😋😋
Yanında 》Kaymak, Ceviz, Antep Fıstığı veya Tahin. Hepsi ile bambaşka harika lezzete bürünüyor 😍😍

1. Kabağın dilimleri yarık halde zaten belli 3 dilim kabak kullanacağız. Kabağın sert kısmı soyulur. İstenilen şekilde çok ufak olmadan dilimlenir.
2. Üzerine şeker ve sonra su konulur ve kapağı kapatılarak orta ateşe konulur. Tıkırdayıp kaynamaya başlayınca kısık ateşe çekilip pişmeye bırakılır. Dikkat edelim kapak kapalı olduğu için bir süre sonra suyu kapaktan sızmak isteyecek. O zaman kapağı hafif aralık şekilde yapıp kısık ateşte suyunu çekene kadar uzun süre pişmeye bırakılır. Suyunu tamamen çekene kadar kontrollü şekilde pişirilir.
3. Piştikten sonra kapağını kapatıp tamamen soğumaya bırakılır. Sıcak iken tadını anlamak mümkün olmaz. Bekledikçe kabak kendini çekecek lokum kıvamına gelecek pırıl pırıl olacak. Ben geceden pişirdim ve sabah işte bu güzel resimleri aldım. Gerçekten şekeri kıvamı herşeyi ile muhteşem oluyor kesinlikle tavsiye ederim. 👌👌
   AFİYET OLSUN

NOT: Ben kabağı bahçeden kullandığım için çok taze idi ve beklemeden hemen yapmak istediğim için kendi suyunu da salması için az bir miktar su ekledim. Ama geceden yaparsam sabaha kadar kendi suyunu salmasını bekliyorum. Sizde istediğiniz şekilde yapabilirsiniz ikisinde de aynı oluyor. Kilo hesabı yapacaksanız 2 kilo kadar kabak kullandım ve tam kıvamında oldu.. SEVGİLER