Muhteşem Kopar At Kurabiye (Videolu)

Zeliha Turhan 5.006 Takipçi Takip Et

• 12-14 Kişilik
• 10dk Hazırlık, 45dk Pişirme

Şekil vermekle uğaşmayacağınız, oldukça pratik bir kurabiye tarifini daha sizlerle paylaşmak istiyorum. Tadına bayılacaksınız. :) Kahvenizin yanında, çayınızın yanında hatta süt ile beraber bile çok güzel gidecek kopar at kurabiyeyi denemediyseniz hemen koşun mutfağa. Herkesin bayılarak yiyeceği kurabiyenin tarifini herkes sizden isteyecek. Yaptığınızda mutfağınızdan mis gibi kokular yayılacak.

İçerisindeki kuru üzüm ve fındık kırıkları ile hoş bir tat alan kopar at kurabiye sizinde vazgeçilmeziniz olacak. Yapımı kolay kendi lezzetli bu kurabiyenin nasıl yapıldığını merak ediyorsanız mutlaka tarifime göz atmalısınız. Kopar at kurabiye tarifimi deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. :)

Muhteşem Kopar At Kurabiye (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram tereyağ
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1, 5 su bardağı pudra şekeri
• 1 limonun kabuğu rendesi
• 1 su bardağı kuru üzüm
• 1 su bardağı fındık kırığı
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 su bardağı kadar un

Muhteşem Kopar At Kurabiye (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar, ,,

Yine çay veya kahvenizin yanına, ikram gününüze bol ve bereketli bir tarif, limon aromasıyla fındık ve üzümün lezzetiyle gerçekten muhteşem bir kurabiye. .

1.  Yumuşamış tereyağını derin bir karıştırma kabına alalım ve üzerine bütün malzemeyi ilave edelim yavaş yavaş ununu koyarak yoğuralım.
2.  Un miktarı hamurun toparlanıp elle yuvarlanacak kıvama gelinceye kadar olmalı ben tam üç bardak koydum ama belki biraz daha koyabilirsiniz sizin bardak ölçünüze göre değişebilir.
3.  İyice yoğrulup toparlanan hamurdan cevizden biraz büyük parçalar kopararak çok fazla şekil vermeden top top yapalım ve yağlanmış tepsiye veya yağlı kağıt serdiğimiz bir tepsiye yerleştirelim.
4.  Önceden ısıtılmış fırında 180 veya 200 derecede yaklaşık 40 ile 45 dakika kadar kontrollü pişirelim.
5.  Püf noktası eğer yumuşak kıvamda bir kurabiye isterseniz 35-40 dakika pişmesi yeterlidir ama daha kızarmış bir kurabiye isterseniz beş dakika daha pişmesi yeterlidir.
6. Pişen kurabiyeyi tepside soğuduktan sonra spatulayla dikkatli bir şekilde servis tabağına çıkarabilirsiniz.
7. Daha sonra istediğiniz zaman servis yapabilirsiniz.
   Ağızda dağılan bu güzel kurabiyeyi afiyetle yemeniz dileğiyle. .