Ödüllü Kurabiye (Muhteşem) - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
45dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Ödüllü Kurabiye (Muhteşem) Tarifi İçin Malzemeler

2 yumurtanın sarısı
1 su bardağı pudra şekeri
150 gr tereyağı (ya oda ısısında yumuşamış olacak ya da tavada eritilecek)
2 paket vanilya
1 çay kaşığı kabartma tozu
2 çay kaşığı tarçın
1 kaşık su
3 su bardağı un
Yarım su bardağına yakın damla çikolata
1 su bardağı ceviz

Ödüllü Kurabiye (Muhteşem) Tarifi Nasıl Yapılır?

Starbucks ‘ta kahveninizin yanına aldığınız, o muhteşem kurabiyeye artık para dökmeyin. Evinizde kendiniz yapın, ister kahveyle ister çayla misler gibi tüketin. 😉👌🏻

Önce yumurta sarılarımızı ve pudra şekerini el çırpıcısıyla güzelce çırpın.
Ardından tereyağı, vanilya, kabartma tozu, tarçın ve suyu ekleyin.
İyice karışınca unu da yavaş yavaş ekleyin ve ele yapışmayana dek yoğurun. Hamuru tezgaha alın ve diktörtgen şeklinde yayın. (Resimde var)
Ardından çok ufalanmayacak şekilde iri kalacak şekilde dövdüğünüz cevizleri ve damla çikolatayı hamurun üzerine yayın. Yavaşça yoğurarak hamuru birleştirin.
Resimdeki gibi streçin arasına güzelce rulo yapın.
1 saat kadar bekletmek üzere buzdolabının buzluk kısmına atın.
Buzlukta sertleşen hamuru çok kolaylıkla kesebilirsiniz. ✔️
Buzluktan çıkardığınız hamuru 1 parmak kalınlığında dilimleyin ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.
Öncesinde ısıttığınız 175 derece fırında yaklaşık 20 dakika kadar pişirin.
🍪Mis gibi kokan lezzet abidesi kurabiyelerinizi hemen tatmak isteyeceksiniz, dilinizi yakmayın sabredin, birazcık soğuyunca servis edin. ;)
Afiyet olsun. Muhakkak deneyin sürekli yapmak isteyeceksiniz. 😊
Not: Yapıp saklama kutularına koyabilirsiniz. Öyle hemen bayatlayan bir kurabiye değil.

Ödüllü Kurabiye (Muhteşem) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

4.9 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (64)

Yeni Gelen Yorumlar

zuhal degerli @zuhaldegerli

Şikayet Et

Gerçekten çok güzel bir tarif. Çok teşekkür ederim
- Yanıtla
- 1
- 2 sene önce
- mystanblue @mistanbul
  
  Şikayet Et
  
  Afiyet şifa olsun sizin de ellerinize sağlık çok güzel görünüyorlar , ayrıca nazik yorumunuz için ben teşekkür ederim
  Yanıtla
  
  1
  
  2 sene önce
Damla Can @mavisel

Şikayet Et

Beğenmedim nedense bir daha yapmam
- Yanıtla
- 0
- 2 sene önce
Meltem Coşkunçay @Meltem_Coskuncay

Şikayet Et

Tarifi yaptım. Ben tereyağını 50 gr azaltıp yerine hindistan cevizi yağı ekledim. Güzel bir aroma verdi. Hamuru buzlukta beklemedim. Yoğurup şekil verip pişirdim. Ve efsane oldu. Elinize sağlık
- Yanıtla
- 1
- 3 sene önce
- mystanblue @mistanbul
  
  Şikayet Et
  
  Sizn de elinize sağlık hindistan cevizi yağı fikrine bayıldım, ben de deneyeceğim bir dahakine , çok sevgiler ☺️💐
  Yanıtla
  
  1
  
  3 sene önce
Betül Hoşgör @Betul_Hosgor

Şikayet Et

ikinci yapışım çok güzel oldu. kalanını buzluğa atabilirmiyim acaba nasıl olur
- Yanıtla
- 1
- 3 sene önce
- mystanblue @mistanbul
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba yeni gördüm yorumunuzu 💐 buzluğa atılır diye düşünüyorum. Ama güzel saklama kutularında buzdolabı kısmında da uzun süre duruyor.
  Yanıtla
  
  0
  
  3 sene önce
revsanmutfakta @revsanmutfakta

Şikayet Et

Unu az oldu cesaret de edemedim eklemeye fazladan şimdi dolapta inş olur
- Yanıtla
- 1
- 5 sene önce
- mystanblue @mistanbul
  
  Şikayet Et
  
  İnşallah evşan hanım aslında un kontrollü yani ayarı sizde markadan markaya değişiyor kıvam ama elinize yapışmayan bir hamur olduysa olmuştur hiç merak etmeyin 😊♥️ bir de çok ince kesmeyin bir parmak bir parmak olsun , birazcık kalın kalın daha güzel oluyor
  Yanıtla
  
  1
  
  5 sene önce
mystanblue @mistanbul

Şikayet Et

@Petra Girbig Şarapçı elinize sağlık harika olmuşlar 😊 ♥️
- Yanıtla
- 0
- 5 sene önce
nesibe @yagmur-nesIbe

Şikayet Et

ben dun YAPTIM esim cookk begendi.un miktari 3bardak az geldi.4bardaga yakin koydum.ve gercekten bayildim.yumurtalarim buyuk olunca unu cok cekti.ama favorilerim arasinda.
- Yanıtla
- 2
- 5 sene önce
- mystanblue @mistanbul
  
  Şikayet Et
  
  Ne güzellik 😊 ellerinize sağlık Nesibe Hanım
  Yanıtla
  
  0
  
  5 sene önce
Merve Yetimoğlu Akkaya @Merve_YetimogluAkkaya

Şikayet Et

Buzlukta bekletilme sebebi kesebilmek için mi? Bekletilmeden yuvarlak şekil verikse aynı lezzet olur mu?
- Yanıtla
- 1
- 5 sene önce
- mystanblue @mistanbul
  
  Şikayet Et
  
  Hiç o şekilde denemedim, oladabilir, bekletmezseniz evet şekil olarak olmaz. 😇
  Yanıtla
  
  0
  
  5 sene önce
Merve Yetimoğlu Akkaya @Merve_YetimogluAkkaya

Şikayet Et

Un mikatarında ve pişirme süresinde kontrollü olmak gerekir, onun dışında enfes ve leziz oldular😇
- Yanıtla
- 1
- 5 sene önce
- mystanblue @mistanbul
  
  Şikayet Et
  
  Çok güzel gözüküyorlar elinize sağlık 😇 ve evet un maralalardan dolayı fark ediyor, fırın ise aynı marka olsa bile farklı sürelerde pişirebiliyor. Sevgiler
  Yanıtla
  
  0
  
  5 sene önce
Öznur Çetin @oznuruysal

Şikayet Et

Önce hamuru kuru oldu sanırım unu çok geldi azcık tereyağı ekledim bikaç damla süt sonra oldu hamuru gayet lezzetli güzel bi kurabiye tarif için teşekkürler emeğinize sağlık
- Yanıtla
- 1
- 5 sene önce
- mystanblue @mistanbul
  
  Şikayet Et
  
  Evet un miktarını kontrollü yavaş koymak önemli, yağ ekleyerek çözmüşsünüz :) elinize sağlık sizin de , sevgiler 😊
  Yanıtla
  
  1
  
  5 sene önce
mystanblue @mistanbul

Şikayet Et

@sare yüceler fotoğraf için teşekkürler elinize sağlık :)
- Yanıtla
- 0
- 6 sene önce
mystanblue @mistanbul

Şikayet Et

Elinize sağlık Arzu Hanım :) çok güzel görünüyorlar. 😊
- Yanıtla
- 0
- 6 sene önce
mehtaporak @mehtaporak

Şikayet Et

sureyi on dakika daha uzattim tekrar
- Yanıtla
- 0
- 6 sene önce
- mystanblue @mistanbul
  
  Şikayet Et
  
  Mehtap Hanımcım fırın kaynaklı olabilir , kolay gelsin sevgiler
  Yanıtla
  
  0
  
  6 sene önce
mehtaporak @mehtaporak

Şikayet Et

20 dakikaya ayarladm firini pismedi 20 dakikada
- Yanıtla
- 0
- 6 sene önce
mehtaporak @mehtaporak

Şikayet Et

normalde de kuru mu oluyor ilk kez yapiyorum da
- Yanıtla
- 0
- 6 sene önce
- mystanblue @mistanbul
  
  Şikayet Et
  
  evet Mehtap Hanım kupkuru değil ama un kurabiyesi gibi de değil hani. Fırında çok bekletmiş olabilir misiniz acaba,"?
  Yanıtla
  
  0
  
  6 sene önce
  - Arzu Gonca Erdoğan @ArzuGonca_Erdogan
    
    Şikayet Et
    
    elinize saglik hayatimda yedigim en güzel kurabiye 😃 bn ayni olculerle yaptim bire bir tuttu walla :)
    
    Yanıtla
    
    1
    
    6 sene önce
  - mystanblue @mistanbul
    
    Şikayet Et
    
    Henüz görüyorum yorumu elinize sağlık sizin de :)
    
    Yanıtla
    
    0
    
    5 sene önce
mehtaporak @mehtaporak

Şikayet Et

kuru mu oluyo bu kurabiye
- Yanıtla
- 1
- 6 sene önce
- mystanblue @mistanbul
  
  Şikayet Et
  
  Gevrek bir kurabiye tam kahve yanına yakışan cinsten
  Yanıtla
  
  0
  
  5 sene önce
findikzade @findikzade

Şikayet Et

Malzemeler boşa gitti. herkesin dediği ve Şikayet ettiği gibi benimkide dağıldı. bire yerde bi hata var ama anlamadım
- Yanıtla
- 0
- 6 sene önce
- mystanblue @mistanbul
  
  Şikayet Et
  
  yapıp beğenenler de oldu tarif birebir aslında Üzüldüm neden olmadı acaba.
  Yanıtla
  
  0
  
  6 sene önce
- mystanblue @mistanbul
  
  Şikayet Et
  
  tekrar merhaba az önce tekrar yaptım kurabiyeden bu kez farklı bir un markası kullandım ve 2,5 su bardağı un gitti. Yani unun markasından dolayı farklılık olabilir bu sebepten tarifte de belirtmiştim un yavaş yavaş ekleyin diye, un çok olursa dağılma olur.
  Yanıtla
  
  0
  
  6 sene önce
didem serdar @serdarkizi

Şikayet Et

su bardagi denilince genel olarak 150 ml lik bardak akla gelir siz bardaginizin olcusune baktinizmida direk su bardagi deyip olcu veriyosunuz.burya tarif atmak bu kadar basitmi.bardak olcusunden haberiniz yok tarif yaziyosunuz.malzememin bosa gitmesine neden oldunuz
- Yanıtla
- 0
- 6 sene önce
Gülsüm Elibol @korkmazglsm

Şikayet Et

Bugün kurabiyeyi denemeye karar verdim ! Hamurunun tadı harika oldu ! Yorumlarda okuduğum gibi benim hamurda dağılmaya başladı ikinci bardak unda bende iki bardak koydum şimdi buzdolabında bekliyor. Bence un miktarı ml cinsinden belirtilmeli ölçü bardaklarına göre benim su bardağımın ölçüsü büyük yada küçük olabilir ! Bunu düzeltebilme şansınız varsa tam ölçü girmenizi rica edeceğim! Tarif için çok teşekkür ederim !
- Yanıtla
- 1
- 6 sene önce
- mystanblue @mistanbul
  
  Şikayet Et
  
  Öncelikle elinize sağlık Gülsüm Hanım :) ben kullandığım bardağın resmini ekleyeceğim resim olarak belki yardımcı olur, unun markası da golda kullanmıştım. Katı yağın kesinlikle yumuşacık ya da erimiş kıvamda olması gerek, bir de pudra şekeri kullanımı kurabiyelerde her zaman daha garantilidir. Sevgiler :)
  Yanıtla
  
  0
  
  6 sene önce
Pınar @Pinar_Cakir4

Şikayet Et

hamuru yoğururken birbirini tutmadı 3bardak un koymadığım halde neden öyle oldu ki
- Yanıtla
- 0
- 6 sene önce
- mystanblue @mistanbul
  
  Şikayet Et
  
  Pınar Hanım tarifi birebir yaptığımda olan hamur resimdeki gibi, neden tutmadı acaba , tereyağı sert değildi değil mi? Bir de unu az az eklemek lazım mayalı ve kurabiye yaparken.
  Yanıtla
  
  0
  
  6 sene önce