Muhteşem Kreması İle Kedidilli Tramisu

Muhteşem Kreması İle Kedidilli Tramisu Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 4 dolu yemek kaşığı un
• 2 dolu yemek kaşığı nişasta
• 2 yumurta sarısı (Ben bütün olarak kullandım lezzet olarak değişiklik olmadı )
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket kremşanti
• 1 paket labne peyniri ( 250-300 gram )
• 2 paket kedidili

Kedidillerini ıslatmak için

• 1,5 yemek kaşığı nescafe veya 3 paket üçü bir arada.
• 2 yemek kaşığı şeker (Eğer üçü bir arada kullanırsanız eklemeyin)
• 1,5 su bardağı sıcak su
• 1,5 su bardağı süt

En son üzeri için;

• 1 dolu yemek kaşığı kakao

Kullandığım su bardağı 200 ml

Muhteşem Kreması İle Kedidilli Tramisu Tarifi'nin Yapılışı

1. Uygun bir tencereye süt, şeker, un, nişasta, ve yumurtayı alalım hiç topak kalmayacak şekilde karıştıralım ocağa alalım. Sürekli karıştırarak göz göz olana kadar pişirelim. Altını kapatıp vanilya ekleyerek karıştıralım 15 dakika kadar ılımaya bırakalım.
2. Bu esnada ara ara karıştıralım ki kabuk bağlamasın. Kremşanti ve labneyi ekleyerek 5-6 dakika çırpalım. Su, süt, şeker ve kahveyi derin bir kasede karıştıralım.
3. Kedidilleri batırıp çıkaralım tepsiye dizelim üzerine kremanın yarısını ilave edip yayalım kalan kedidilleri aynı şekilde üzerlerine dizelim kalan kremayı ilave edip yayalım 2-3 saat dolapta dinlendirelim.
4. Servis etmeden önce üzerine kakao dökerek dilimleyerek servis edelim. Tatlı bir gece dinlenirse çok daha güzel olur.