Muhteşem Lezzet Alinazik Farklı Şekilde

Muhteşem Lezzet Alinazik Farklı Şekilde Tarifi'nin Malzemeleri

• 400 gram kuşbaşından daha küçük doğranmış orta yağlı kırmızı et
• 1 çay bardağı ılık su
• 1 yumurta kadar tereyağı
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tepeleme çay kaşığı tuz

Taban malzemeleri;

• 4 adet közlemelik iri patlıcan
• 5 adet kırmızı  etli kapya biber (isteğe bağlı acı biber de tercih edilebilir)
• 6 yemek kaşığı süzme yoğurt
• 3 yemek kaşığı doğranmış ceviz (isteğe bağlı)
• 2 tepeleme çay kaşığı tuz
• 3 iri diş rendelenmiş sarımsak

Süslemek için;

• Bir tutam maydanoz ve yeşil fesleğen

Üzerine gezdirmek için;

• 1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı

Muhteşem Lezzet Alinazik Farklı Şekilde Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle. Patlıcan ve biberlerimizi közleyelim.
2. Etlerimizi kuşbaşından daha küçük doğrayıp uygun bir derin tava veya tencereye alalım.
3. Üzerine 1 yumurta kadar tereyağını ve 1 çay bardağı ılık suyu ilave edip, orta ateşte ağzı kapalı şekilde kavuralım ve ara ara karıştırarak suyunu çekmesini sağlayalım. Bu arada lokum gibi harika bir şekilde pişiyor.
4. Etlerimiz pişerken, biz biber ve patlıcanlarımızı temizleyip doğrama tahtası üzerinde doğrayalım.
5. Derin bir karıştırma kabına alıp, rendelediğimiz sarımsağı isteğe bağlı cevizi, yoğurdumuzu ilave edip iyice karıştıralım ve servis tabağımıza fotoğraftaki gibi yayalım.
6. Ardından suyunu çekip pişen etlerimizin üzerine, pul biberimizi ilave edip iyice karıştıralım.
7. Servis tabağına açtığımız yoğurtlu karışımın üzerine, fotoğraftaki gibi yayalım.
8. Etrafına da incecik kıydığınız maydanoz ve fesleğen ile süsleyelim.
9. İsteğe bağlı üzerine erittiğimiz tereyağını gezdirelim, sıcak sıcak servise sunalım.

Arkadaşlar Alinazik kebabı bu şekilde muhteşem oluyor. Tadı damağınızda kalacak bir lezzet. 😊😍👍👌

Deneyecek arkadaşlara, afiyet sağlık şifa olsun. Sevgiyle kalın.