Lezzet-i Şahane İskender Kebap

Yeliz'in Tatlı Mutfağı
Yeliz'in Tatlı Mutfağı
67.470 Takipçi
  • 2-4 Kişilik
  • Pişirme yok, 20dk Hazırlama

Lezzet-i Şahane İskender Kebap Tarifi İçin Malzemeler

Döner için :

  • 500 gr dana döş kıyma
  • 1 orta boy soğanın suyu
  • 1 yemek kaşığı yoğurt(tepeleme)
  • 1 yemek kaşığı irmik
  • 1 çay kaşığı karbonat(silme)
  • 1 çay kaşığı kekik(tepeleme)
  • 1 tatlı kaşığı sirke
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • Tuz

Domates sosu için :

  • 5-6 adet rendelenmiş domates
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 çay kaşığı toz şeker
  • Tuz, karabiber

Üzeri için :

  • 2 yemek kaşığı tereyağı

Lezzet-i Şahane İskender Kebap Tarifi Yapılışı

Merhabalar,

Bugün sizlerle, dışarıda yemeğe keyif aldığımız ve çok sevdiğimiz misss gibi tereyağlı iskender kebap tarifi yapmaya ne dersiniz? Üstelik dönerinizi ve pidelerinizi önceden hazırladığınızda 15 dakikada kebabınız hazır. Yemelere doymayacağınız, ev halkını ve misafirlerinizi şaşırtacağınız ve sonunda bunuda mı yaptın? dedirticek lezzette bir kebap…

Öncelikle döneri hazırlamak gerekiyor. Tarifini linkini tıklayarak detaylıca öğrenebilirsiniz. Kısaca bahsedeceğim. Mutfak robotunuza tüm döner malzemelerini koyup düşük devirde kabın kenarları beyaz olana kadar çalıştırın. Mümkünse 1 gece dolapta dinlendirin. Ardından ister streç folyoyla  rulo yapıp derin dondurucuya kaldırın. İsterseniz de kilitli poşete incecik yayıp dondurun.

Kebapçı pidelerini bıçakla doğrayın.(Tarifini linki tıklayarak öğrenebilirsiniz) Fırın kabına yerleştirip, fırına verin. Tazelenmesi ve hafif kızarmasını sağlayın. Bu arada domates sosunu hazırlayın.

Bunun için, tavaya tereyağını koyun ve eriyip hafif kahverengileşince sıvı yağı ve rendelenmiş domatesleri ekleyin. Kıvamını alana kadar pişirip, tuz,karabiber ve toz şekeri ekleyin ve karıştırın. Bir iki dakika daha kaynatıp ocaktan alın.

Donmuş olan döneri ince ince dilimleyerek yağsız tavada arkalı önlü kızartıp bir tabağa alın. Döneri kızarttığınız tavaya 1 çay bardağı su koyup kaynamasını bekleyin. Hafif kızaran pidelerin üzerine gezdirip karıştırın. Bunu yapmamızın sebebi, tavada biriken lezzetli yağı suyla buluşturup, hem pideleri ıslatmak hemde daha lezzetli hale getirmek.

Islattığınız pideleri servis tabaklarına paylaştırın. Üzerlerine domates sosunun birazını ayırıp paylaştırın. Kızarttığınız dönerleri yerleştirin. Ve kalan domates sosunu da gezdirip, iskenderin olmazsa olmazı tereyağını kızdırın. Karemelize ettiğiniz,  Kızdırdığınız tereyağını dönerlerin üzerine doğru gezdirin. Ve o muhteşem an… Tereyağının buluşma anındaki ses ne kadar lezzetli bir şey ortaya çıkardığınızı size ispatlayacak. Yanında yoğurt, közlenmiş biber ve domatesle servis edin.

Bu ölçüyle 5 kişilik kebap yapabilirsiniz. Ben pidelerimi ve dönerimi derin dondurucuda her daim hazır ediyorum. Size de tavsiye ederim. Ani misafire veya canınız çektiğinde çok pratik oluyor. 15 dakikada böylesi muhteşem kebabı hazırlamış oluyorsunuz. Sonunda kendinizle gurur duyacağınız, nefis kebabınızı sevdiklerinizle birlikte afiyetle tüketebilirsiniz.

Deneyecek olanlara şimdiden Afiyet Olsun:)

Lezzet-i Şahane İskender Kebap
Lezzet-i Şahane İskender Kebap

Lezzet-i Şahane İskender Kebap
Lezzet-i Şahane İskender Kebap
Lezzet-i Şahane İskender Kebap
Lezzet-i Şahane İskender Kebap
Lezzet-i Şahane İskender Kebap
Lezzet-i Şahane İskender Kebap
Lezzet-i Şahane İskender Kebap
Lezzet-i Şahane İskender Kebap
Lezzet-i Şahane İskender Kebap
Lezzet-i Şahane İskender Kebap

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Lezzet-i Şahane İskender Kebap 23.02.2017 16:48 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 23.02.2017 16:48 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Püreli Tepsi Kebabı Tarifi
Püreli Tepsi Kebabı6-8 kişilik, 1 saat Pişirme, 30dk Hazırlama81 B
Tavuklu Sultan Kebabı Tarifi
Tavuklu Sultan Kebabı Tarifi6-8 kişilik, 25dk Pişirme, 45dk Hazırlama85 B
Buğu Kebabı Tarifi
Buğu Kebabı6-8 kişilik, 25dk Pişirme, 15dk Hazırlama9 B
Evde Adana Kebap Tarifi
Evde Adana Kebap6-8 kişilik, 15dk Pişirme, 40dk Hazırlama91
Ali Nazik Kebabı Tarifi
Ali Nazik Kebabı4-6 kişilik, 30dk Pişirme, 30dk Hazırlama56 B
Bayat Ekmek Kebabı Tarifi
Bayat Ekmek Kebabı2-4 kişilik, 40dk Pişirme, 20dk Hazırlama4 B
Macar Kebabı Tarifi
Macar Kebabı6-8 kişilik, 15dk Pişirme, 25dk Hazırlama4 B
Tavuklu Çökertme Kebabı (Lokum Gibi) Tarifi
Tavuklu Çökertme Kebabı (Lokum Gibi)2-4 kişilik, 30dk Pişirme, 2 saat Hazırlama51 B
Çörekotlu Mini Kurabiye Tarifi
Çörekotlu Mini Kurabiye6-8 kişilik, 20dk Pişirme, 15dk Hazırlama10
Fırında Tavuk İle Yanında Arpa Şehriyeli Pilav Tarifi
Fırında Tavuk İle Yanında Arpa Şehriyeli Pilav4-6 kişilik, 1 saat 15dk Pişirme, 15dk Hazırlama66
Simit Pide Tarifi
Simit Pide8-10 kişilik, 35dk Pişirme, 1 saat Hazırlama300
Bursa’da En İyi İskender Kebap Nerede Yenir? Tarifi
Bursa’da En İyi İskender Kebap Nerede Yenir?

İskender Kebabıyla Meşhur 8 Mekan Bursa’nın en özel lezzeti hiç kuşkusuz iskender kebaptır. Odun ateşinde…

Baydöner Fiyatları 2021 Orijinal İskender Lezzeti Coss! Tarifi
Baydöner Fiyatları 2021 Orijinal İskender Lezzeti Coss!

Canın Çektiyse Durma! Tadı Damağınızda Kalacak Döner Keyfi Türkiye'de ve dünyada dönerin markası olma vizyonuyla…

Ankara’da Kebap Nerede Yenir? En İyi 15 Mekan Tarifi
Ankara’da Kebap Nerede Yenir? En İyi 15 Mekan

Ankara'da Kebabın Adresi 15 Meşhur Mekan Başkent Ankara, kebap sevenleri mutlu edecek birçok mekana sahip.…

Adana’da Ne Yenir? Kebap Cennetinde En İyi 10 Restoran Tarifi
Adana’da Ne Yenir? Kebap Cennetinde En İyi 10 Restoran

Nefis Yemek Tarifleri Gezgin Gurme Serisi: Adana Nefis Yemek Tarifleri gezgin gurme ekibi yerinde durmuyor…

Bursa’da Ne Yenir? Yöresel Lezzetlerin En İyi 8 Adresi Tarifi
Bursa’da Ne Yenir? Yöresel Lezzetlerin En İyi 8 Adresi

Nefis Yemek Tarifleri Gezgin Gurme Serisi: Bursa Bursa'da ne yenir ne içilir söze başlamadan, Türkiye'nin…

Kumkapı’da Nerede Yemek Yenir? Lezzetiyle Meşhur En İyi 10 Restoran Tarifi
Kumkapı’da Nerede Yemek Yenir? Lezzetiyle Meşhur En İyi 10 Restoran

Tarih Sayfalarının Köklü Eğlence Merkezi Kumkapı Meyhaneleri Kumkapı, tarihi yarımadanın Marmara kıyısında bulunan ve geçmişi…

Saça, Kıyafete Yapışan Sakız Nasıl Çıkar? Tarifi
Saça, Kıyafete Yapışan Sakız Nasıl Çıkar?

Yapışan Sakız Lekesi Nasıl Çıkar? Küçük bir çocuğunuz ya da kardeşiniz varsa evde yaşanabilecek ufak…

Montessori Eğitimi Nedir? Çocuğa Ne Kazandırır? Tarifi
Montessori Eğitimi Nedir? Çocuğa Ne Kazandırır?

Montessori: Çocukların Becerisine Yönelik Eğitim Montessori eğitimi söz konusu çocuklar olduğunda oldukça dikkat çekmektedir. Her…

Kurban Bayramı Hakkında Merak Edilen 20 Bilgi Tarifi
Kurban Bayramı Hakkında Merak Edilen 20 Bilgi

Kurban Bayramı: 20 Soru - Cevap Kurban Bayramı hazırlıkları yapılırken, hiçbir eksik kalmasın diye en…

Yiyeceklerle İlgili 8 Değişik Batıl İnanış Tarifi
Yiyeceklerle İlgili 8 Değişik Batıl İnanış

Yemeklere Dair Batıl İnanışlar ve Hikayeleri Batıl inançlar ve hurafeler birçok alanda olduğu gibi yemek…

Su İçmek Kilo Verdirir Mi Yağ Yakar Mı? Tarifi
Su İçmek Kilo Verdirir Mi Yağ Yakar Mı?

Düzenli Su İçmek Zayıflatır Mı? Hem medeniyet hem de insanlık tarihinin en önemli kaynağı olan…

Dut Faydaları: Güçlü Bağışıklığa Birebir! Tarifi
Dut Faydaları: Güçlü Bağışıklığa Birebir!

Dut Meyvesinin Az Bilinen Faydaları Meyvesi ile hem çiğ olarak hem de kurutulmuş haliyle tüketilebilen…

Hangi Vitamin En Çok Hangi Besinde Var? Tarifi
Hangi Vitamin En Çok Hangi Besinde Var?

Sağlıklı Yaşamın Şifresi: Vitaminler Ne İşe Yarar? Hayatınızın gerekli sağlık koşulları altında devam etmesi ve…

Ihlamur Ağacı Nerede Yetişir? Ne Zaman Toplanır? Tarifi
Ihlamur Ağacı Nerede Yetişir? Ne Zaman Toplanır?

Ihlamur Ağacı: Aromasında Binbir Şifa Gizli Doğa başlı başına eczane, bir şifa kaynağıdır. Sırları henüz…

Dış Gebelik Nedir? Belirtileri, Oluşumu, Sonlandırılması Tarifi
Dış Gebelik Nedir? Belirtileri, Oluşumu, Sonlandırılması

Dış Gebelik: Belirtilerden Tedaviye İpuçları Blog editör ekibi olarak, sizlere sağlıklı bilgiler vermeye devam ediyoruz.…

Atatürk’ün En Sevdiği 7 Restoran Tarifi
Atatürk’ün En Sevdiği 7 Restoran

Atatürk'ün Sevdiği Restoranlar ve Sofra Adabı Ulu önder Gazi Mustafa Kemal Atatürk’ün hayatı hakkında yapılan…

Artizan Ekmek Nedir? Nasıl Yapılır?
Artizan Ekmek Nedir? Nasıl Yapılır?

Artizan Ekmek: Usta İşi Ekmek Sanatı Ekmek, sadece Türk mutfağında değil pek çok yemek kültüründe…

Tansiyonu Yükseltmenin 7 Sağlıklı Yolu Tarifi
Tansiyonu Yükseltmenin 7 Sağlıklı Yolu

Düşük Tansiyon Nasıl Yükseltilir? Kan basıncı halk arasında genellikle tansiyon olarak bilinir. Tansiyon, kalbin vücuda…

Wonton Nedir? Çorbası Nasıl Yapılır?
Wonton Nedir? Çorbası Nasıl Yapılır?

Wonton: Çin Mutfağının Leziz Başlangıcı Bugün sizi Çin mutfağından lezzetli bir başlangıç ile tanıştıracağız. Wonton,…

3 Günde 15 Kilo Verdiren Diyet Listesi Tarifi
3 Günde 15 Kilo Verdiren Diyet Listesi

8 Saat Toklukla 3 Günde 15 Kilo Diyeti Uzmanların sıklıkla belirttiği gibi hızlı bir şekilde…

Tarım ve Orman Bakanlığı Hileli Gıdalar Listesi Tarifi
Tarım ve Orman Bakanlığı Hileli Gıdalar Listesi

Hileli Gıdalar Listesi - Güncel Bilgiler Modern çağda artık eskisi gibi tarladan ya da ormandan…

Küçük Tansiyonu Yükseltmenin 7 Yolu Tarifi
Küçük Tansiyonu Yükseltmenin 7 Yolu

Küçük Tansiyon Nasıl Yükseltilir? Tansiyon dediğimiz zaman aslında hem büyük hem de küçük tansiyondan bahsederiz.…

Pamukta Fasulye Nasıl Yetiştirilir? Tarifi
Pamukta Fasulye Nasıl Yetiştirilir?

Pamukta Fasulye Yetiştirme Aşamaları Çoğumuz çocuklukta pamukta fasulye yetiştirme deneyi yapmışızdır. Günümüz modern kentlerinde doğadan…

Ceviche Nedir? Nasıl Yapılır?
Ceviche Nedir? Nasıl Yapılır?

Ceviche: Peru Mutfağından Taze Balık Sunumu Ceviche, sebiche, seviche isimleriyle de bilinen ceviche nedir diye…

Geleneksel Suriye Yemekleri, Resimli Listesi Tarifi
Geleneksel Suriye Yemekleri, Resimli Listesi

Suriye Mutfağının En Sevilen Lezzetleri Dünya mutfakları içinde oldukça önemli bir yere sahip olan Suriye…

Hibiskus Çayı Faydaları, Zayıflatır Mı? Ne Zaman İçilir? Tarifi
Hibiskus Çayı Faydaları, Zayıflatır Mı? Ne Zaman İçilir?

Hibiskus Çayı: Ödem Atıcı, Bağışıklık Güçlendirici Hindistan, Meksika, Jamaika, Tayland, İtalya, Sudan, Mısır ve İran…

Dr. Mehmet Öz’den Kahvaltı Yasaklansın Açıklaması Tarifi
Dr. Mehmet Öz’den Kahvaltı Yasaklansın Açıklaması

Tartışma Sürüyor: Kahvaltı Sağlıklı mı Değil mi? Adına şiirler yazılan kahvaltı günün en önemli öğünü…

Tarifler Geri
Videolar Geri