Lezzet-i Şahane İskender Kebap

Yeliz'in Tatlı Mutfağı
Yeliz'in Tatlı Mutfağı
69.414 Takipçi
  • 2-4 Kişilik
  • 20dk Hazırlık, Pişirme yok

Lezzet-i Şahane İskender Kebap Tarifi İçin Malzemeler

Döner için :

  • 500 gr dana döş kıyma
  • 1 orta boy soğanın suyu
  • 1 yemek kaşığı yoğurt(tepeleme)
  • 1 yemek kaşığı irmik
  • 1 çay kaşığı karbonat(silme)
  • 1 çay kaşığı kekik(tepeleme)
  • 1 tatlı kaşığı sirke
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • Tuz

Domates sosu için :

  • 5-6 adet rendelenmiş domates
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 çay kaşığı toz şeker
  • Tuz, karabiber

Üzeri için :

  • 2 yemek kaşığı tereyağı

Lezzet-i Şahane İskender Kebap Tarifi Nasıl Yapılır?

Merhabalar,

Bugün sizlerle, dışarıda yemeğe keyif aldığımız ve çok sevdiğimiz misss gibi tereyağlı iskender kebap tarifi yapmaya ne dersiniz? Üstelik dönerinizi ve pidelerinizi önceden hazırladığınızda 15 dakikada kebabınız hazır. Yemelere doymayacağınız, ev halkını ve misafirlerinizi şaşırtacağınız ve sonunda bunuda mı yaptın? dedirticek lezzette bir kebap…

Öncelikle döneri hazırlamak gerekiyor. Tarifini linkini tıklayarak detaylıca öğrenebilirsiniz. Kısaca bahsedeceğim. Mutfak robotunuza tüm döner malzemelerini koyup düşük devirde kabın kenarları beyaz olana kadar çalıştırın. Mümkünse 1 gece dolapta dinlendirin. Ardından ister streç folyoyla  rulo yapıp derin dondurucuya kaldırın. İsterseniz de kilitli poşete incecik yayıp dondurun.

Kebapçı pidelerini bıçakla doğrayın.(Tarifini linki tıklayarak öğrenebilirsiniz) Fırın kabına yerleştirip, fırına verin. Tazelenmesi ve hafif kızarmasını sağlayın. Bu arada domates sosunu hazırlayın.

Bunun için, tavaya tereyağını koyun ve eriyip hafif kahverengileşince sıvı yağı ve rendelenmiş domatesleri ekleyin. Kıvamını alana kadar pişirip, tuz,karabiber ve toz şekeri ekleyin ve karıştırın. Bir iki dakika daha kaynatıp ocaktan alın.

Donmuş olan döneri ince ince dilimleyerek yağsız tavada arkalı önlü kızartıp bir tabağa alın. Döneri kızarttığınız tavaya 1 çay bardağı su koyup kaynamasını bekleyin. Hafif kızaran pidelerin üzerine gezdirip karıştırın. Bunu yapmamızın sebebi, tavada biriken lezzetli yağı suyla buluşturup, hem pideleri ıslatmak hemde daha lezzetli hale getirmek.

Islattığınız pideleri servis tabaklarına paylaştırın. Üzerlerine domates sosunun birazını ayırıp paylaştırın. Kızarttığınız dönerleri yerleştirin. Ve kalan domates sosunu da gezdirip, iskenderin olmazsa olmazı tereyağını kızdırın. Karemelize ettiğiniz,  Kızdırdığınız tereyağını dönerlerin üzerine doğru gezdirin. Ve o muhteşem an… Tereyağının buluşma anındaki ses ne kadar lezzetli bir şey ortaya çıkardığınızı size ispatlayacak. Yanında yoğurt, közlenmiş biber ve domatesle servis edin.

Bu ölçüyle 5 kişilik kebap yapabilirsiniz. Ben pidelerimi ve dönerimi derin dondurucuda her daim hazır ediyorum. Size de tavsiye ederim. Ani misafire veya canınız çektiğinde çok pratik oluyor. 15 dakikada böylesi muhteşem kebabı hazırlamış oluyorsunuz. Sonunda kendinizle gurur duyacağınız, nefis kebabınızı sevdiklerinizle birlikte afiyetle tüketebilirsiniz.

Deneyecek olanlara şimdiden Afiyet Olsun:)

Lezzet-i Şahane İskender Kebap Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Lezzet-i Şahane İskender Kebap
Lezzet-i Şahane İskender Kebap
Lezzet-i Şahane İskender Kebap
Lezzet-i Şahane İskender Kebap
Lezzet-i Şahane İskender Kebap
Lezzet-i Şahane İskender Kebap
Lezzet-i Şahane İskender Kebap
Lezzet-i Şahane İskender Kebap
Lezzet-i Şahane İskender Kebap
Lezzet-i Şahane İskender Kebap
Lezzet-i Şahane İskender Kebap
Lezzet-i Şahane İskender Kebap

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Lezzet-i Şahane İskender Kebap 23.02.2017 16:48 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 23.02.2017 16:48 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Tavuklu Sultan Kebabı Tarifi

Tavuklu Sultan Kebabı Tarifi

6-8 kişilik, 45dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Püreli Tepsi Kebabı Tarifi

Püreli Tepsi Kebabı

6-8 kişilik, 30dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Bayat Pide Kebabı Tarifi

Bayat Pide Kebabı

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Etli Sultan Kebabı Tarifi

Etli Sultan Kebabı

6-8 kişilik, 20dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Ali Nazik Kebabı Tarifi

Ali Nazik Kebabı

4-6 kişilik, 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Şehzade Kebabı Tarifi

Şehzade Kebabı Tarifi

6-8 kişilik, 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Kağıt Kebabı Tarifi

Kağıt Kebabı

4-6 kişilik, 1 saat Hazırlık, 55dk Pişirme
Beyti Kebabı (videolu) Tarifi

Beyti Kebabı (videolu)

4-6 kişilik, 25dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Şahane Lezzeti İle Soğan Kebabı (Çok Pratik) Tarifi

Şahane Lezzeti İle Soğan Kebabı (Çok Pratik)

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme
Zeytinyağlı Rezene Tarifi

Zeytinyağlı Rezene

1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Sarımsaklı Biber Kızartması Tarifi

Sarımsaklı Biber Kızartması

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Hindistan Cevizli Yaban Mersinli Pasta Tarifi

Hindistan Cevizli Yaban Mersinli Pasta

10-12 kişilik, 15dk Hazırlık, Pişirme yok
Mercimekli Humus Tarifi

Mercimekli Humus

8-10 kişilik, 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Muhteşem Makarnadan Pizza Tarifi

Muhteşem Makarnadan Pizza

6-8 kişilik, 5dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Zeytinyağlı Bulgurlu Kabak Tarifi

Zeytinyağlı Bulgurlu Kabak

4-6 kişilik, 5dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Bursa’da En İyi İskender Kebap Nerede Yenir? Tarifi
Bursa’da En İyi İskender Kebap Nerede Yenir?

İskender Kebabıyla Meşhur 8 Mekan Bursa’nın en özel lezzeti hiç kuşkusuz iskender kebaptır. Odun ateşinde…

Ramazan Pastaları: Lezzeti ve Sunumu Şahane! Tarifi
Ramazan Pastaları: Lezzeti ve Sunumu Şahane!

Ramazanda gün boyu hayali kurulan yemekler bir güzel mideye indikten sonra, tatlı ihtiyacı ışıkları yanmaya…

Ankara’da Kebap Nerede Yenir? En İyi 15 Mekan Tarifi
Ankara’da Kebap Nerede Yenir? En İyi 15 Mekan

Ankara'da Kebabın Adresi 15 Meşhur Mekan Başkent Ankara, kebap sevenleri mutlu edecek birçok mekana sahip.…

Bursa’da Ne Yenir? Yöresel Lezzetlerin En İyi 8 Adresi Tarifi
Bursa’da Ne Yenir? Yöresel Lezzetlerin En İyi 8 Adresi

Nefis Yemek Tarifleri Gezgin Gurme Serisi: Bursa Bursa'da ne yenir ne içilir söze başlamadan, Türkiye'nin…

Adana’da Ne Yenir? Kebap Cennetinde En İyi 10 Restoran Tarifi
Adana’da Ne Yenir? Kebap Cennetinde En İyi 10 Restoran

Nefis Yemek Tarifleri Gezgin Gurme Serisi: Adana Nefis Yemek Tarifleri gezgin gurme ekibi yerinde durmuyor…

Kumkapı’da Nerede Yemek Yenir? Lezzetiyle Meşhur En İyi 10 Restoran Tarifi
Kumkapı’da Nerede Yemek Yenir? Lezzetiyle Meşhur En İyi 10 Restoran

Tarih Sayfalarının Köklü Eğlence Merkezi Kumkapı Meyhaneleri Kumkapı, tarihi yarımadanın Marmara kıyısında bulunan ve geçmişi…

Öksürük En Hızlı Nasıl Geçer, Ne İyi Gelir? Tarifi
Öksürük En Hızlı Nasıl Geçer, Ne İyi Gelir?

Evde Öksürüğü En Çabuk Ne Keser? Özellikle havalar soğumaya başladığında ister istemez bedende bazı değişiklikler…

Arı Ekmeği (Perga) Doğal Bağışıklık Güçlendirici Tarifi
Arı Ekmeği (Perga) Doğal Bağışıklık Güçlendirici

Arı Ekmeği: Vitaminli Antiseptik, Virüs Kovucu Arı ekmeği özellikle son yıllarda oldukça popüler bir yiyecek…

Babalar Günü İçin El Yapımı Hediye Fikirleri Tarifi
Babalar Günü İçin El Yapımı Hediye Fikirleri

Babalar Günü Hediyeleri: Pratik ve Ucuz Sürprizler Her sene Haziran ayının 3. Pazar gününe denk…

Babalar Günü Sözleri: Kısa, Duygusal, Resimli Tarifi
Babalar Günü Sözleri: Kısa, Duygusal, Resimli

Babalar Günü Kutlu Olsun! Yıl içinde pek çok önemli gün, severek ve hasretle kutlanır. Bu…

Babalar Gününe Özel Kısa, Duygusal Şiirler Tarifi
Babalar Gününe Özel Kısa, Duygusal Şiirler

Duygu Yüklü Babalar Günü Şiirleri Duygu ve düşünceleri en zarif şekilde ifade etmek için şiirler…

Babalar Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2022 Tarifi
Babalar Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2022

Bu Yıl Babalar Günü Ayın Kaçında? Babalar Günü, babaların sevgisini ve çabasını takdir etmek için…

Babalar Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal Tarifi
Babalar Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal

Babalar Gününe Özel Anlamlı Mesajlar Baba, bizi her fırsatta sarıp sarmalayan ve manevî olarak kudretiyle…

Yumurta Haşlama Süreleri, Kaç Dakika? Tarifi
Yumurta Haşlama Süreleri, Kaç Dakika?

Yumurta En Kolay Nasıl Haşlanır? Sağlıklı beslenmek için gerekli olan besinlerden biridir yumurta. Pek çok…

Nesquik Gevrek, Süt Kilo Aldırır Mı? Tarifi
Nesquik Gevrek, Süt Kilo Aldırır Mı?

Nesquik Gevrek, Süt Kilo Yapar Mı? Nesquik, Nestle firmasına ait pek çok kişi tarafından sevilen…

Kefir Kilo Aldırır Mı? Kilo Almak İçin Ne Zaman İçilmeli? Tarifi
Kefir Kilo Aldırır Mı? Kilo Almak İçin Ne Zaman İçilmeli?

Kefir İçmek Kilo Yapar Mı? Fermente edilen besinler arasında yer alan kefir, süt ürünlerinden biridir.…

Çiğ Köfte Kilo Aldırır Mı? Diyette Yenir Mi? Tarifi
Çiğ Köfte Kilo Aldırır Mı? Diyette Yenir Mi?

Çiğ Köfte Yemek Kilo Yapar Mı? Çiğ köfte kilo aldırır mı Canan Karatay gibi pek…

Ceviz Kilo Aldırır Mı? Diyette Yenir Mi? Tarifi
Ceviz Kilo Aldırır Mı? Diyette Yenir Mi?

Ceviz Yemek Kilo Yapar Mı? Omega yağları açısından zengin bir besin olan ceviz, tabaklarımızda çeşitli…

Bebeklerde Gaz Yapmayan 12 Yiyecek, İçecek Tarifi
Bebeklerde Gaz Yapmayan 12 Yiyecek, İçecek

Bebeğe Gaz Yapmayan Yiyecekler Nelerdir? Doğumun ilk anından itibaren bebeklerin vücudu büyümeye başlar. Büyüme evrelerinde…

Pilav Yemek Kilo Aldırır Mı? Tarifi
Pilav Yemek Kilo Aldırır Mı?

Diyette Pilav Yenir Mi? Kilo Aldırır Mı? Türk mutfağının sevilen ana yemeklerinden biri olan pilav,…

Üsküdar En İyi 8 Kahvaltı Mekanı Tarifi
Üsküdar En İyi 8 Kahvaltı Mekanı

Üsküdar'da Nerede Kahvaltı Yapılır? Üsküdar İstanbul Anadolu Yakası'nda bulunan bir ilçedir. Şehrin tarihi ilçelerinden biri…

İstanbul’un En İyi 20 Kahvaltı Mekanı 2022 Tarifi
İstanbul’un En İyi 20 Kahvaltı Mekanı 2022

İstanbul'da Nerede Kahvaltı Yapılır? Kahvaltı günün en önemli öğünlerden biridir. Metabolizmayı harekete geçirerek kalori yakmanıza…

Kuver Nedir? Restoranlarda Neden Kuver Ücreti Ödenir? Tarifi
Kuver Nedir? Restoranlarda Neden Kuver Ücreti Ödenir?

Kuver (Couvert) Restoran Servis Ücreti Kuver kelimesi Fransızca Couvert kelimesinden gelir. Günlük hayatta sıkça duyulan…

Yanlış Beslenmeye Bağlı Endokrinoloji ve Metabolizma Hastalıkları Tarifi
Yanlış Beslenmeye Bağlı Endokrinoloji ve Metabolizma Hastalıkları

Endokrinoloji ve Metabolizma Hastalıkları Endokrinoloji ve metabolizma hastalıkları bölümünün ilgilendiği birçok hastalık vardır. Tüm dünyada…

Down Sendromunda Doğru Beslenme İpuçları Tarifi
Down Sendromunda Doğru Beslenme İpuçları

Down Sendromlular Nasıl Beslenmeli? Down sendromlu kişiler her öğünden en iyi şekilde yararlanmalıdır. Beslenme ve…

Demir Eksikliğine İyi Gelen En Etkili 11 Besin Tarifi
Demir Eksikliğine İyi Gelen En Etkili 11 Besin

Demir Eksikliği Nasıl Giderilir, Ne Yemeli? Demir eksikliği, dünyada en çok görülen kansızlık türü olarak…

Sofra Adabı, Görgü Kuralları: Yemeğin Nezaketi Tarifi
Sofra Adabı, Görgü Kuralları: Yemeğin Nezaketi

Yemek Sofrasında Görgü ve Nezaket Kuralları Yemek yemek insanların temel ihtiyaçlarının başında gelir. Her ülkenin…

Tarifler Geri
Videolar Geri