Muhteşem Mis Kokulu Limonlu Lokum

Muhteşem Mis Kokulu Limonlu Lokum Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı süt
• 1 buçuk çay bardağı irmik
• 1 ,5 çay bardağı şeker
• 3 tepeleme yemek kaşığı un
• 2 limon kabuğu rendesi (İnce tarafıyla rendelenmiş)
• Yarım limon suyu
• Yarım çay kaşığı zerdeçal
• 1 tatlı kaşığı tereyağ
• 1 paket vanilya

Bulamak için ;

• Yeterince hindistan cevizi

Süslemek için ;

• Karamel sos
• Toz antep fıstığı

Muhteşem Mis Kokulu Limonlu Lokum Tarifi'nin Yapılışı

1. Lokum için vanilya, tereyağ, limon kabuğu, limon suyu ve zerdeçal hariç bütün malzemeyi pişirme kabının içine alıp kısık ateşte kaynayana kadar çırparak pişiriyoruz.
2. Kaynadıktan sonra sırasıyla limon kabuğu, vanilya, tereyağ, zerdeçal ve en son limon suyunu ekleyerek bir iki tur karıştırıp kapatıyoruz.
3. Bir kenara alarak soğumaya bırakıyoruz.
4. Elimizi ıslatıp topaklar alarak yuvarlayıp her tarafını hindistan cevizine bulayıp ortasını parmağımızla hafif çukurlaştırıyoruz.
5. Bütün harcı bu şekilde bitirdikten sonra lokumlarımızın çukurlarına karamel sos doldurup birer tutam toz antep fıstığı serpiyoruz. Dolaba kaldırıp birkaç saat dinlendikten sonra servis ediyoruz. 🍭

Zerdeçalı çok az miktarda renk vermesi için kullandım isteğe göre kullanmayabilirsiniz.
Limon aromalı, mis kokulu, lezzet harikası ve pratik bir lokum denemenizi tavsiye ederim. ❤
Deneyeceklere afiyet olsun. ☺