Muhteşem Soslu Brokoli Salatası (Köz Kapya Biberli Sos)

Muhteşem Soslu Brokoli Salatası (Köz Kapya Biberli Sos) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet küçük brokoli
• Çok az tuz
• Sıcak su

Sosu İçin

• 3 adet közlenmiş kapya biber
• 1 diş sarımsak
• Bir tutam maydanoz
• 1 adet limon suyu
• 1 yemek kaşığı nar ekşisi
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• Yarım tatlı kaşığı tuz
• 3-4 yemek kaşığı kadar zeytinyağı
• Tuz ve ekşisini damak tadına göre ayarlayabilirsiniz

Muhteşem Soslu Brokoli Salatası (Köz Kapya Biberli Sos) Tarifi'nin Yapılışı

Brokoli salatasını çok seviyoruz ve sıkça yapıyorum, ilk kez tv’de gördüğüm bu sosla denedim muhteşem oldu mutlaka denemelisiniz, köz biber tadını ve kokusunu seviyorsanız şahane soslu bu tarif tam size göre 😍😍😍😋😋😋❤️❤️❤️
Gelelim tarife, öncelikle brokoliyi parçalara ayırıp yıkayalım ve tencereye koyarak üzerine çok az tuz ve üzerini geçmeyecek şekilde sıcak su ekleyip haşlayalım, haşlanan brokoliyi süzgece alalım ve bolca soğuk sudan geçirip süzülmesi için kenara alalım. Sos için ilk önce közlenmiş kapya biberi, sarımsağı ve maydanozu rondodan geçirelim.Daha sonra üzerine tuz, limon suyu, nar eksisi, pulbiber ve zeytinyağını ekleyip hepsini tekrar rondodan geçirelim ve sosumuz hazır. Servis tabağına brokoliyi alalım üzerine de sosu dökelim ve isteğe bağlı mısırla süsleyerek servis edelim. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 😍😍😍😋😋😋😀😀😀👏🏻👏🏻👏🏻👍🏻👍🏻👍🏻❤️❤️❤️