Labneli Köz Patlıcan Salatası (Muhteşem Lezzet) (videolu) Videolu Anlatımı
%20(videolu))
Labneli Köz Patlıcan Salatası (Muhteşem Lezzet) (videolu)
Bu tarif Nesli'nin Mutfağı adlı yazar tarafından gönderilmiştir.
https://www.nefisyemektarifleri.com/labneli-koz-patlican-salatasi-muhtesem-lezzet/
https://www.nefisyemektarifleri.com/labneli-koz-patlican-salatasi-muhtesem-lezzet/
(5 oy, ortalama: 5,00 / 5)Labneli Köz Patlıcan Salatası (Muhteşem Lezzet) (videolu) Tarifi İçin Malzemeler
- 10 adet patlıcan (Közlenmiş)
- 1 paket labne ( 200 gr )
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 tepeleme yemek kaşığı süzme yoğurt
Üzerine ;
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tereyağ
- 1 çay kaşığı toz biber
- 1 çay kaşığı pulbiber
Labneli Köz Patlıcan Salatası (Muhteşem Lezzet) (videolu) Tarifi Yapılışı
HAYIRLI KANDİLLER ⚘⚘
Hiç yemediğiniz belkide hiç duymadığınız harika lezzette bomba bir salata meze tarifim var 😘👍
Tarif komşuma ait ondan öğrendim ve bende annemin mevlüdünde yaptım tabakların kenarına birer kaşık koydum. İnanın herkes onun ne olduğunu sordu kimse anlamadı ve tavuklu olduğunu söyleyen bile oldu 😀💕👍
5 dakikada hazırlanan bu bomba lezzeti kesinlikle yapıp denemelisiniz 😙 👌
- Közlenmiş ve minik doğranmış patlıcanlar bir kaba alınır.
- Başka bir kapta yoğurt labne ve tuz pürüzsüz olana dek çırpılır.
- Üzerine patlıcanlar konulup kaşık ile karıştırılır.
- Servis edene dek dolapta muhafaza edilir.
- Bu esnada kendini çekerse 1 kaşık süzme yoğurt ekleyip karıştırabilirsiniz ama çokta cıvık yoğurtlu olmasın ;)
- Servis edileceği zaman servis tabağına aktarılır.
- Tavada tereyağ ve sıvı yağ eritilip toz biber ve pulbiber iyice yakılıp üzerine gezdirilir.
- Biraz dinlendirilip servise sunulur 😙 👌 😋
- Üzerine biber yakınca lezzeti tamamlanıyor ve kesinlikle susuz yoğurt ve labne ile kremsi harika bir meze oluyor 😘
AFİYET OLSUN
Labneli köz patlıcan salatası püf noktaları
- Eğer salatanızı ertesi gün servis edecekseniz 1 gün önceden yapmamanız daha iyi olacaktır. Zaten kolay yapıldığı için fazla zamanınızı almayacaktır. Ancak yine de 1 gün önceden yapmak isterseniz servis etmeden önce yoğurduna bakıp durumuna göre biraz daha yoğurt ekleyebilirsiniz.
- Kullandığınız yoğurtun sulanmaması için süzme yoğurt olmasına dikkat etmelisiniz.
- Eğer közlenmiş patlıcanınız yok ise marketlerde satılan közlenmiş kavanoz patlıcanlar ile de yapabilirsiniz.
Patlıcan nasıl közlenir?
- İlk olarak patlıcanların en bol olduğu dönemlerde çok çok patlıcan alıp çatal ile delikler açıp daha sonra közde onları közleyebilir ve dolaplarınızda saklayabilirsiniz.
- İkinci bir yöntem olarak yine çatal ile her yerini deldiğiniz patlıcanı yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizerek 220°C fırında yaklaşık 30 dakika kadar közleyebilirsiniz.
Deneyenlerden Fotoğraflar
(10 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)
single
-
benim buzlukta kırmızı biberli patlıcanım vardı biraz mayonez ve sarımsak koydum gayet güzel oldu misafirlerim çok beğendiler bu güzel tarif için çok tşk ederim elinize emeğinize sağlık iyi günler dilerim
-
enfes bir tarif. teşekkürler.🥰
-
Süzme yoğurtla çok daha güzel
-
Sadece sıvıyağ veya zeytinyağında toz biber yakarakta harika😋😋
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.
Labneli Köz Patlıcan Salatası (Muhteşem Lezzet) (videolu) Tarifi
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay
pasta tarifleri,
en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik
tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.
Bu hafta günüm vardi yaptim gerçekten aşiri güzel oldu bir borcam bitti misafirlerim bayıldı hatta tarif istediler beğenmeleri beni
Cok onure etti cok teşekkür ediyorum tarif için🙏
Normal siradan bir kozlenmis patlican salatasi bence,peynir bir ayricalik katmamis.
Ellerinize sağlık
Teşekkür ederiz :)
elinize saglik iftarda yaptim cok guzel oldu👍
denedim çok güzel oldu
Denedim muhteşem oldu misafirlerim bayıldı. 1 diş sarımsak da ezdim. Süzme yoğurt yoktu ev yoğurdunun suyunu bir gece önce süzdürdüm gayet güzel oldu. Teşekkürler
Harika görünüyor ellerinize sağlık❤️
Merhaba elimde hazır konserve var da patlıcan ne kadar kullanmalıyım?bir de ortalama 20 25 kişi için bu ölçüler yeterli mi acaba başka çeşitlerde var tabi?
bir paket labne için 2kavanoz hazır közlenmiş patlıcan aldım. sarımsak da kullandım. ve misafirlerime ikram ettiğimde hiç kalmadı herkes çok beğendi. teşekkürler.
Ben yaptım pek beğenmedim
Yani:)
ben bu tarifi annem usulü yapıyorum yemeklik doğranmış soğan ve biberi biraz ölene kdr kavurup üstüne köz patlıcanı ekliorum sarımsakda tabi sonra tuz ve karabiber pul biber biraz cevirdikten sora yoğurt ekliorum ve üstüne bazen sos yapıp bazen sos yapmadan kullanıyorum cokta lezzetlidir eminim sizin tarifinizde bir okadar lezzetli olmuştur bu şekildede mutlaka denicem elinize saglık nesli hanım 😊
Şuan son ıkı kozlenen patlıcan kaldı.. İftara bakacagız tadına
Hayırlı sabahlar olsun:).. Normal yogurt la yapsak olur mu… Suzme olmasının sebebi sulanmaması için mi.. Geceden yapsak ertesi gun yagını doksek nasıl olur:)
yoğurtsuz bırakabilirsiniz sadece cunku yoğurt sulanır ve kıvamı bozulur 😉
Bu tarifi bigun onceden yapsak dolapta sulanırmı
Merhaba labne koymasak nasl olur ?
köz biberde eklesek nasıl olur acaba tadı degsrmi
Yağın yoğurt üzerinde donmaması için ne yapmalıyız?
sıvıyağ donmaz 🤗
Tereyağ için sormuştum.tesekkurler.
tereyagla sıvıyağ karışınca da donmaz merak etmeyin 🤗
Sarımsak katılsa nasıl olur ve 6 kişilik için labne miktarı nekadar olmalı
bende sarımsağı düşünüyordum. sarımsaklı yaparım
Harika oldu, teşekkürler
Kuru patlıcanı haşlayıp yapmayı düşünüyorum labne yerine de krem peynirim var olur mu dersiniz