Labneli Köz Patlıcan Salatası (Muhteşem Lezzet) (videolu) Tarifi
Nesli'nin Mutfağı
13080
kişinin defterinde

Labneli Köz Patlıcan Salatası (Muhteşem Lezzet) (videolu)

(3 oy, puan: 5,00)
Kaç Kişilik: 12-14
Hazırlama: 5dk

Labneli Köz Patlıcan Salatası (Muhteşem Lezzet) (videolu) Tarifi İçin Malzemeler

  • 10 adet patlıcan (Közlenmiş)
  • 1 paket labne ( 200 gr )
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 2 tepeleme yemek kaşığı süzme yoğurt

Üzerine ;

  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tereyağ
  • 1 çay kaşığı toz biber
  • 1 çay kaşığı pulbiber

Labneli Köz Patlıcan Salatası (Muhteşem Lezzet) (videolu) Tarifi Yapılışı

HAYIRLI KANDİLLER ⚘⚘
Hiç yemediğiniz belkide hiç duymadığınız harika lezzette bomba bir salata meze tarifim var 😘👍
Tarif komşuma ait ondan öğrendim ve bende annemin mevlüdünde yaptım tabakların kenarına birer kaşık koydum. İnanın herkes onun ne olduğunu sordu kimse anlamadı ve tavuklu olduğunu söyleyen bile oldu 😀💕👍
5 dakikada hazırlanan bu bomba lezzeti kesinlikle yapıp denemelisiniz 😙 👌

  1. Közlenmiş ve minik doğranmış patlıcanlar bir kaba alınır.
  2. Başka bir kapta yoğurt labne ve tuz pürüzsüz olana dek çırpılır.
  3. Üzerine patlıcanlar konulup kaşık ile karıştırılır.
  4. Servis edene dek dolapta muhafaza edilir.
  5. Bu esnada kendini çekerse 1 kaşık süzme yoğurt ekleyip karıştırabilirsiniz ama çokta cıvık yoğurtlu olmasın ;)
  6. Servis edileceği zaman servis tabağına aktarılır.
  7. Tavada tereyağ ve sıvı yağ eritilip toz biber ve pulbiber iyice yakılıp üzerine gezdirilir.
  8. Biraz dinlendirilip servise sunulur 😙 👌 😋
  9. Üzerine biber yakınca lezzeti tamamlanıyor ve kesinlikle susuz yoğurt ve labne ile kremsi harika bir meze oluyor 😘
    AFİYET OLSUN

Labneli köz patlıcan salatası püf noktaları

  • Eğer salatanızı ertesi gün servis edecekseniz 1 gün önceden yapmamanız daha iyi olacaktır. Zaten kolay yapıldığı için fazla zamanınızı almayacaktır. Ancak yine de 1 gün önceden yapmak isterseniz servis etmeden önce yoğurduna bakıp durumuna göre biraz daha yoğurt ekleyebilirsiniz.
  • Kullandığınız yoğurtun sulanmaması için süzme yoğurt olmasına dikkat etmelisiniz.
  • Eğer közlenmiş patlıcanınız yok ise marketlerde satılan közlenmiş kavanoz patlıcanlar ile de yapabilirsiniz.

Patlıcan nasıl közlenir?

  • İlk olarak patlıcanların en bol olduğu dönemlerde çok çok patlıcan alıp çatal ile delikler açıp daha sonra közde onları közleyebilir ve dolaplarınızda saklayabilirsiniz.
  • İkinci bir yöntem olarak yine çatal ile her yerini deldiğiniz patlıcanı yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizerek 220°C fırında yaklaşık 30 dakika kadar közleyebilirsiniz.
Labneli Köz Patlıcan Salatası (Muhteşem Lezzet)

Labneli Köz Patlıcan Salatası (Muhteşem Lezzet)

Labneli Köz Patlıcan Salatası (Muhteşem Lezzet)

Labneli Köz Patlıcan Salatası (Muhteşem Lezzet)

Labneli Köz Patlıcan Salatası (Muhteşem Lezzet)

Labneli Köz Patlıcan Salatası (Muhteşem Lezzet)

Labneli Köz Patlıcan Salatası (Muhteşem Lezzet)

Labneli Köz Patlıcan Salatası (Muhteşem Lezzet)

Labneli Köz Patlıcan Salatası (Muhteşem Lezzet)

Labneli Köz Patlıcan Salatası (Muhteşem Lezzet)

Deneyenlerden Fotoğraflar

(8 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Labneli Köz Patlıcan Salatası (Muhteşem Lezzet) (videolu) Tarifi 10.05.2017 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar:
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.