Muhteşem Treliçe Tam Kıvamında

Muhteşem Treliçe Tam Kıvamında Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 yumurta
• 1 su bardağı  şeker
• 1 su bardağı un
• 5 kaşık irmik
• 2 kabartma tozu
• 1 vanilya

Şerbeti için;

• 2 su bardağı süt
• 1 paket krema yada yerine yarım bardak süt
• 1 su bardağı şeker

Kreması için;

• 1 çay bardağı  şeker tekrar ayrı şekilde 1 çay bardağı şeker daha
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 buçuk su bardağı su

Muhteşem Treliçe Tam Kıvamında Tarifi'nin Yapılışı

Yumurtaları sarısı ve beyazı ayrı şekilde şekeri de yarım bardak yarım bardak atarak iyice çırpıyoruz. İkisini karıştırıp tekrar birazcık daha çırpıyoruz. Üzerine 1 su bardağı un ve vanilya kabartma tozunu atıp yağlanmış yuvarlak tepsiye döküyoruz,ısıtılmış fırına atıyoruz pişme durumuna göre çıkartıyoruz. Şerbeti için 2 su bardağı sütü 1 su bardağı şekerle ve kremayla şekeri eritene kadar karıştırıyoruz ılıkken kek de ılıkken üstüne döküyoruz. Karemelini hazırlıyoruz ,öncelikle 1 çay bardağı şekeri karamelize etmek için tencereye atıyoruz ,o sıvı hale gelince üzerine suyu boşaltıp tekrar diğer kalan 1 çay bardağı şekeri de atıyoruz ,vanilya ve nişastayı da atıp karıştırıyoruz. Soğuyunca şerbetli kekin üstüne dökeceğiz. Ve bu kadar dolapta bekletip servis yapabiliriz afiyet olsun.