Muhteşem Yoğurtlu Patatesli Kek

Muhteşem Yoğurtlu Patatesli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 orta boy patates
• 2 yumurta
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı ayçiçek yağı
• 2 çay bardağı un
• 2-3 dal taze soğan
• 1 avuç maydanoz
• Varsa 1 avuç dereotu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu

Muhteşem Yoğurtlu Patatesli Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesler küçük küp şeklinde doğranır.
2. Yeşillikler de ince ince kıyılır.
3. Yumurtalar iyice köpük köpük olana kadar mikserle çırpılır.
4. Süt sıvı yağ eklenir tekrar çırpılır.
5. Un eklenir tekrar çırpılır. Kek harcına göre koyu bir kıvam oluyor.
6. Ardından patates ve yeşillikler eklenir spatulayla güzelce karıştırılır ve yağlanmış kalıba dökülür.
7. 200 derece ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirilir.
8. Üzerine sarımsaklı yoğurt ve 2 yemek kaşığı tereyağında, 1 kaşık salça ve kuru nane kavrularak dökülür.

Afiyet olsun ☺.