Muhteşem Yumuşacık Sünger Pandispanya

Muhteşem Yumuşacık Sünger Pandispanya Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet yumurta
• Yarım çay bardağı sıcak su
• 1 dolu su bardağı şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 dolu su bardağı nişasta
• 1 dolu su bardağı un

Muhteşem Yumuşacık Sünger Pandispanya Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba Arkadaşlar.
Sizlere muhteşem bir pandispanya tarifim var emin olun yumuşacık puf puf pamuk gibi lezzeti’ de inanılmaz. Yaş pastalarınızda hiç tereddüt etmeden kullanabilirsiniz. Arkadaşlar ben hiç yaş pastayı hazır almam hep kendim yaparım. Pandispanyam hep güzel oluyordu ama sonrasında pandispanyanın ortasında biraz çökme oluyordu dolayısıyla hiç paylaşmaya cesaret edemedim ama bu tariften çok eminim muhteşem kabarıyor ortası çökmüyor ve yumuşacık sünger gibi oluyor. Buyurun yapımına başlayalım. 😊😊👌👌👌👌👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇.

1. İlk önce malzemeleriniz hazır edelim. Unu nişastayı ve kabartma tozunu karıştırıp, elekten geçirelim. Böylece kekimiz daha güzel kabaracaktır 👍👍. Şimdi vanilyayı şekere ilave edip karıştıralım hazır beklesin.
2. Öncelikle oda ısısındaki yumurtaları derin bir çırpma kabına alalım.
3. Mikserimizle çarpmaya başlayalım.
4. Yumurtalar köpürmeye başlayınca yarım çay bardağı sıcak suyu yavaş yavaş ilave edelim.
5. 2 dakika kadar çarptıktan sonra şekeri yavaş yavaş kenardan dökerek ilave edelim. Çırpmaya devam edelim. En az 8-10 dakika mikserin en yüksek deviri ile durmadan çırpalım. Bu arada çok köpürüp çok kabaracaktır. Süre sonunda un ve nişastalı karışımı yavaş yavaş ilave edelim.
6. Kaşık veya spatula yardımıyla içten dışa yavaş yavaş karışımımızı söndürmeden unumuzu iyice yedirelim, homojen olsun.
7. Ardından önceden hazırladığımız ve tabanına yağlı kağıt geçirdiğimiz (26 ya 26) çapında ki kelepçeli kalıba dökelim. 1 -2 defa hafifçe tezgaha vurup sallayalım.
8. Önceden ısıttığımız 180 derece fırında fırınınımızın kapağını açmadan ve kalıbın duvarlarını yağlamadan 40-45 dakika kontrollü bir şekilde pişmeye bırakalım. Süre sonunda kürdan veya kibrit çöpü testiyle kontrol edelim.
9. Temiz çıkıyorsa kekimiz pişmiş demektir. Şimdi fırından çıkardığımız pandispanyamızı yavaşça nazikçe bir telin üzerine ters çevirip soğumaya bırakalım. Kekimiz soğuyunca kalıbın duvarlarına yapışmış ise bir bıçak yardımıyla nazikçe kurtarıp kalıptan alalım. Zaten tabanında yağlı kağıt var diye kolayca çıkıyor kekimiz soğuyunca çok kabardığı için 3 parçaya bile rahatlıkla kesebiliriz. Pastamızı yapabiliriz Kesinlikle tereddüt etmeden deneyebilirsiniz arkadaşlar. 😊😊👍👍👌👌 deneyecek arkadaşlara afiyet Sağlik olsun Sevgiyle kalin.