Mükemmel Bir Sos Eşliğinde Tavuk Pirzola

Mükemmel Bir Sos Eşliğinde Tavuk Pirzola Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 parça kemiksiz derisiz tavuk pirzola

Tavuğu soslamak için

• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz
• Az karabiber

Sos için

• 1 paket krema
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tepeleme tatlı kaşığı hardal
• 3 diş rendelenmiş sarımsak
• 1 çay kaşığı zerdeçal
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı köri
• Tuz
• 1 kase rendelenmiş kaşar
• 1 tutam dereotu

Tavuğu kızartmak için

• Sıvıyağ

Mükemmel Bir Sos Eşliğinde Tavuk Pirzola Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuklarımı sosa bulayıp dinlendirdim.
2. Dinlenen tavuklarımı az yağlı teflon tavada arkalı önlü güzelce kızarttım.
3. Üzerinin sosu için derin ufak bir tavaya krema, tereyağ, hardal, baharatlar ve tuzu ekleyerek kaynattım.
4. Kaynamaya başladıktan sonra rendelenmiş kaşar peyniri ve minik doğranmış dereotunu da ekleyerek kısık ateşte 5- 6 dakika kaynatıp ocaktan aldım.
5. Kızaran tavuklarımın üzerine sıcak olarak servis ettim.
   Afiyet olsun 🥰.