Müthiş Çilekli Pasta

Müthiş Çilekli Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 tane iri boy yumurta (sarı-beyaz )ayrılmış
• 1 çay bardağı şeker
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı un
• 1 kahve fincanı ılık su
• Yarım kahve fincanı sıvı yağ

Kreması için;

• Vanilyalı puding
• 3,5 su bardağı süt

Üzeri için;

• 1 paket jöle
• 2,5 su bardağı su
• 1 kg doğranmış çilek

Müthiş Çilekli Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Kekimiz için yumurta beyazı ve şeker köpük olana kadar mikser ile karıştırılır.
2. Yumurta sarısı ilave edilir tekrar karıştırır.
3. Ardından sıvı yağ ve un, kabartma tozu, vanilin (elekten geçirilir), su koyulur, spatula yardımıyla aşağıdan yukarıya doğru karıştırılır.
4. Yağlı kağıt serili, diktörtgen borcama karışımı koyulur ve önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında pişirilir. Fansız olması lazım.
5. Piştikten sonra ters çevrilir ve soğumaya bırakılır.
6. Krem şanti derin bir kasede mikser ile karıştırılır.
7. Ters çevrilen keke puding sürülür her yerine gelecek şekilde.
8. Diğer bir kasede jole karışımı yapılır hafif ılık olduktan sonra çilek dizilir ve üzerine bu karışım gezdirilir.
9. Dolapta 4 saat dinlendirilir. Afiyet olsun 😍.

Kek sıcak olmasın pudingte ılık olsun, kekiniz hamurlaşır. ) jöle de ılıdıktan sonra dökülür. Buzdolabında kıvam alıyor.