Mutlu Kek

Mutlu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı su
• 1 su bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu varsa 1 çay kaşığı da karbonat
• 1 paket vanilya
• 3 yemek kaşığı kakao
• Aldığı kadar un

Mutlu Kek Tarifi'nin Yapılışı

Yumurta ve şeker çırpılır. Diğer malzemelerde eklenip çırpmaya devam edilir. Ne çok koyu ne çok sıvı, orta bir kek hamuru elde edilir ve hamurdan dibinde 3-4 yemek kaşığı kalacak şekilde yağlanmış fırın tepsisine dökülür. Ben kelepçeli kek kalıbı kullandım. Kalan hamura kakao eklenir ve tahta kaşıkla karıştırılır. Kalıptaki hamurun üzerine gülücük olacak şekilde dökülür ve 180 derece fırında 35-40 pişirilir. Çıkarmadan önce kürdanla kontrol etmekte fayda var içi çiğ kalmasın. Afiyet olsun :)