Mutluluk Keki

Mutluluk Keki Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağından eksik pudra şekeri
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 3 yumurta
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı tarçın
• Yarım su bardağı fındık
• Yarım su bardağı damla çikolata
• 1 çay bardağı doğranmış beyaz çikolata

Mutluluk Keki Tarifi'nin Yapılışı

Neden mi çok severek yaptığım, yerken bana mutluluk veren kekimde ondan. 🙈 dışının kıtırlığı, içinin yumuşak oluşu, beş çaylarınızın vazgeçilmezi olmaya aday tarif gelsin.

1. Öncelikle pudra şekeri ve yağı bir kaba alıp el çırpıcısı ile karıştırıyoruz.
2. Ardından yumurtayı ekleyip mikser ile iyice çırpıyoruz.
3. Daha sonra un, kabartma tozu, vanilya ve tarçını ekleyip karıştırıyoruz. (keke göre biraz katı olacaktır korkmayın ama, güzel pişiyor).
4. Bir kaba fındık, damla çikolata, beyaz çikolatayı koyup bir tatlı kaşığı un katarak karıştırın ve kek hamurumuza ekleyip karıştırın.
5. Yağlayıp, hafif unladığınız kek kalıbına döküp her tarafına eşit yayın.
6. Üzerine fındık parçası ve damla çikolata serpiştirip önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin. İçinin iyice pişmesine dikkat edin kürdan ile kontrol etmeyi unutmayın.

Afiyet olsun🥰