Muzdan Sağlıklı Pancake

Muzdan Sağlıklı Pancake Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet olgunlaşmış yerli muz
• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı robotta çekilmiş yulaf ezmesi
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 çimdik tuz
• 1 tatlı kaşığı sıvı yağ

Muzdan Sağlıklı Pancake Tarifi'nin Yapılışı

1. Muzlar çatalla püre haline gelene kadar iyice ezilir. İçerisine 2 yumurta kırılıp güzelce çırpılır.
2. Daha sonra kabartma tozu, tuz ve robotta çekilmiş yulaf ezmesi /yulaf unu eklenip kıvam alana kadar iyice çırpılır.
3. İyice ısıtılmış bir tavaya fırça ile azıcık sıvı yağ sürülür ve birer kepçe dökülür.
4. Göz göz olunca ters çevrilir ve pişince tabağa alınır.
5. Üzerine isteğe bağlı şekersiz fıstık ezmesi ya da labne sürülüp damak tadına göre istenilen şekilde tüketilir. Deneyecek herkese şimdiden afiyet olsun.