Muzlu Ballı Pankek

Muzlu Ballı Pankek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı ev yoğurdu
• 1 orta boy muz püresi (çatalla ezin)
• Yarım su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 çay kaşığı zerdeçal (rengi güzel oluyor)
• 1 tatlı kaşığı mavi haşhaş tohumu
• 1 dolu yemek kaşığı bak sıvı yada katı hali ben katı hâlinden aldım
• 1 yemek kaşığı zeytin yağı
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 su bardağı un gerekirse ekleyin kontrollü

Muzlu Ballı Pankek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ,su, yağ ve yoğurt karıştırıp içerisine ezilmiş muz, tarçın, bal haşhaş ekleyin.
2. Biraz karıştırıp sırayla un, karbonat ,kabartma tozu ve vanilin ekleyip karıştırıp çok cıvık çok-da katı olmayan akışkan bi sıvı olsun.
3. Isınmış tavayı peçete ile yağlayıp kaşık ile hamuru (1 kaşık dolusu yeterli) koyun.
4. Üzeri göz göz olunca spatula ile alt tarafını çevirip kızarınca alın. Çabuk kızarıyor bilginize kısık ateşte olacak.