Muzlu Çikolatalı Kek

Muzlu Çikolatalı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 orta boy kararmış muz
• 5 çorba kaşığı şeker
• 1 bardak ceviz
• 1 bardak un
• 2 yumurta
• 2 çorba kaşığı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı pekmez
• 1,5 çay kaşığı tarçın
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Yarım çay kaşığı tuz
• 120 gram sütlü çikolata

Muzlu Çikolatalı Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kullanacağımız muzun iyice olgunlaşmış olmasına dikkat edelim. Muzları bir karıştırma kabında parçalayarak içine şeker ve tarçını ekleyip iyice eziyoruz.
2. Pekmez ve yumurtayı ekleyerek çırpıyoruz.
3. Un, tuz, kabartma tozu ve vanilyayı ilave edip bir tur daha çırpıyoruz. Sıvıyağ ve yoğurdu ekleyip karıştırıyoruz.
4. Ceviz ve çikolatayı istediğimiz şekilde parçalayarak az bir miktarda kekin üzerine koymak için ayırıp kalanı karışımın içine ekliyoruz.
5. Baton kalıbı yağlayıp kek karışımını kalıba döküyoruz.
6. Önceden ısıttığımız 180 derece fırında 45 dakika pişiriyoruz. Bu süre boyunca lütfen fırının kapağını açmayalım ve süreyi aşmayalım.
7. Kabaran kekimiz fırından çıkartıldığında sönecek lütfen panik yapmayın. Muzlu kekin kıvamı diğer yaptığımız keklerle aynı değildir. Son olarak kekinizi iyice soğumadan lütfen servis etmeyiniz.

Afiyet olsun.