Muzlu Çikolatalı Kek (Videolu)

Muzlu Çikolatalı Kek (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 245 gram un
• 1 paket kabartma tozu
• Yarım çay kaşığı kaşığı karbonat
• 1/4 (çeyrek) tatlı kaşığı tuz
• 115 gram oda sıcaklığında yumuşamış tereyağ
• 200 gram toz şeker
• 2 yumurta
• 60 gram kefir veya ayran
• 1/2 (yarım) tatlı kaşığı vanilya özütü
• 3 adet olgunlaşmış muz (Blenderda püre haline getirilmiş)
• 1 su bardağı çikolata parçaları

Muzlu Çikolatalı Kek (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir kasede unu, tuzu, kabartma tozunu ve karbonatı karıştırıyoruz.
2. Ayrı bir kasede yumurtaları, ayranı, vanilya özütünü ve muzları karıştırıyoruz.
3. Son olarak büyük bir kapta, şekeri ve tereyağını mixer yardımı ile çırpıyoruz.
4. Şekerle tereyağ karışınca muzlu karışımı yavaş yavaş ekliyerek düşük ayarda çırpmaya devam ediyoruz.
5. Un karışımını da yavaşça ekliyoruz ve çok çırpmadan tüm malzemeler karışınca çırpma işlemini bitiriyoruz.
6. En son parçaladığımız çikolata parçalarını hafif unla karıştırarak, kek karışımına ekliyoruz.
7. Kek kalıbımızı yagiliyoruz ve önceden ısıtılmış 180 dereceli fırınımıza yerleştirip 55 dakika pişiriyoruz.
   Not: ceviz de ekliyebilirsiniz. Hattan cevizleri bir tavada azıcık kavurursanız daha güzel bir tat keşfetmiş olursunuz.
   Şimdiden afiyet olsun.