Muzlu Çikolatalı Mini Kekler

Muzlu Çikolatalı Mini Kekler Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr tereyağı
• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 3 adet muz
• 3 yemek kaşığı dolusu yoğurt
• 2 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket+1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 tutam tuz
• 80 gr bitter yada sütlü çikolata
• 4 yemek kaşığı çekilmiş fındık yada ceviz içi

Üzerine serpmek için;

• Damla çikolata
• Çekilmiş fındık içi

Muzlu Çikolatalı Mini Kekler Tarifi'nin Yapılışı

Çok güzel çok lezzetli çoluk çocuk herkesin seveceği İçi böyle muzun verdiği hafif nemli yumuşacık yapısı olan bir cupcake, tabii ağıza gelen çikolata parçaları, fındık parçalarıda ayrı bir lezzet patlaması yapıyor damakta, deneyenlerin seveceğinden hiç kuşkum yok.

1. Önce muz, yoğurt ve vanilyayı rondoda muz iyice ezilene kadar çekelim dursun.
2. Unu içine kakaoyu, kabartma tozunu, tuzu, irili ufaklı doğradığımız çikolatayı ve fındık içini ilave edip karıştıralım oda bir kenarda beklesin.
3. Yağımızı eritelim birazcık sıcağı gitsin ılınsın.
4. 2 yumurtayı derin bir çırpma kabına kıralım şekeride ilave edelim içine iyice rengi değişene kadar 3- 4 dakika mikserle çırpalım.
5. Yağı ilave edip 1 dakika daha çırptık mı mikseri bırakalım ve önce muzlu karışımı ilave edelim .
6. Yumurtalı karışımın içine spatula ile karıştırıp karışıma yedirelim, unlu karışımıda ilave edip yine spatula ile aşağıdan yukarı karıştırarak unlu karışımıda iyice yedirelim.
7. Unun topak bırakmadığından emin olalım.
8. Muffin tepsisinin içine kağıt kek kalıplarını yerleştirelim( muffin tepsiniz yoksa karton cupcake kalıplarından alıp tepsi içerisindede yapabilirsiniz)
9. İkişer yemek kaşığı dolusu dökelim her bir kabın içine üzerlerine damla çikolata serpelim, iç fındık serpelim ve 170 derecede önceden ısıtılmış fırında 25- 30 dakika pişirelim.
   Çocuklar bayılacak bu lezzete ama büyüklerinde seveceğinden kuşkum yok, mutlaka denemelisiniz.