Muzlu Jöleli İrmik Tatlısı

Muzlu Jöleli İrmik Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket muzlu jöle
• 2 adet muz

Muhallebisi İçin;

• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta (çeşidi fark etmez)
• 2 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı irmik

Muzlu Jöleli İrmik Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle, jöleyi yapıp kalıbımıza döküyoruz.
2. Sonra biraz soğumasını bekleyip, doğramış olduğumuz muzları yavaş yavaş bastırarak, diziyoruz veya koyuyoruz. Biraz jölenin içine girsin ve sonra dondurucuya koyuyoruz.
3. Jölemiz soğuya dursun, biz muhallebimize geçelim. Muhallebimiz için; bir tencere alıyoruz, sonra içine sütümüzü, şekeri, unu nişastayı ve irmiği koyup, çırpıyoruz, sonra ateşe alıyoruz. Çırparak kaynamasını bekliyoruz.
4. Kaynadıktan 2 dakika sonra, altını kapatalım. Biraz soğumasını bekliyoruz ama ara ara karıştırıyoruz ki, üstü kalıplaşmasın.
5. Sonra jölemizi dolaptan alıp, içine döküyoruz.
6. Sonra dondurucuda 2 veya 3 saat bekletip, çıkartıyoruz ve normal dolaba koyuyoruz.
7. Servis ederken kalıptan çıkartalım ki, sulanmasın.

Not: Eğer düzgün bir şekilde çıkartacak elinizde malzemeniz yoksa, kek kalıbın içine streç film serelim, hiç açık kalmayacak şekilde. Sonra işlemimizi yapıp, en üstünü de streç filmle kapatalım. Sonra dolaba öyle koyalım.

Afiyet olsun😊.